第335章 擂椒皮蛋（2/2）

“倩姐成菜你可以把皮蛋留着让顾客去捣，这样顾客dIY有参与感，他们便会更喜欢这道菜。”

“嗯，是一个好想法，不过那我也得去做订制这样一套臼和杵的餐具，这也是成本。”周倩随即点头，轻声答道。

“哈哈，倩姐你吃了就知道值不值。”肖南把皮蛋捣碎，一勺香油倒入，接着把一双筷子递给了周倩。

“完了？就这么简单？”

“完了，就这么简单。”

简单绝对不意味着风味单调，浓烈的醋香味和蒜香味在这看似乱七八糟的食材中散发。

周倩伸出筷子一口放入，烤制辣椒的纯粹感觉率先释放，再加上那皮蛋尤为厚重的油腻感，这两种食材的碰撞交融，什么调味料不放都好吃。

生蒜子的烈爽，酱油和盐的咸口加入，所有的味道就黏在了辣椒丝上面。

“好吃，这菜卖相真差，味道可真不是盖的。”

“唔，好吃，小小姐居然皮蛋还能这样做。”

“绝了，这菜绝了啊！”

这就是经典的市井吃食，没有啥花里胡哨，就是用最野性的味道征服每一个人的味蕾。

等到了晚上，李瑶野回来了，一回来跑到快餐厅见门关了，急得汗都冒了出来。

“王奶奶王奶奶，快餐厅怎么关门了。”李瑶胡乱在大厅里面瞎跑，看见王奶奶如抓住救命稻草一样迎了上去。

“长公主，首先，不要在餐厅里面跑步。”王奶奶慈祥的目光望着公主，轻声开口说道。

“噢。”李瑶点头说道。

“第二个，快餐厅只营中餐，下午就会关门。”王奶奶依旧不紧不慢，笑着说道。

“那我饿了怎么办，王奶奶我现在好饿啊。”李瑶大声说道。

“去找阿南和倩倩吧，他们应该给你准备了晚餐。”

“啊？好吧，谢谢王奶奶。”

李瑶一溜烟就跑了，王奶奶看着这长公主没个正型，也不不禁发出笑声。

李瑶接着走到会客厅，肖南一见，话也不说，带着李瑶就去了一个包房。

菜品没有特别新鲜的东西，不过原汁原味，肖南从来都不会因为对面食客的身份而作任何的妥协。

“啊！！！”李瑶一口饮下，浓烈的鱼汤阔别一月，李瑶在唐国寻遍湘菜厨子，也难以复刻这道独属于湖区的美食。

“尝尝这个，瑶姐。”肖南笑着对李瑶开口，伸手指向了那盘擂椒皮蛋。

“噫，黏糊糊的。”李瑶摆了一个嫌弃的眼神，但手还是不自觉的朝着盘子伸过去。

“啊！好吃！这居然是辣椒和皮蛋，这菜太棒了，香到爆表。我要再吃一碗饭。”李瑶一口下去，筷子就停不下来。

至于她为什么能一口就吃出来从未见过的东西，在第一天去唐国遇见公主的时候肖南就明白，公主是“一级美食评测员”，嘴巴自然是特别的厉害。