第336章 第三周竞赛和欧罗巴星（1/2）

李瑶就在这乡村酒家狂吃了几天，并且由于性格讨喜，大家伙很快就和这咋咋呼呼的长公主打成了一片。

时间又走过了几日，这太阳系美食竞赛的第三周录制便如期举行。几乎每天王晶导演晚上都会来吃饭，和肖南聊来聊去，这李瑶也对这比赛有兴趣，跨界去做了嘉宾，不过这其实不算是跨界，因为公主也对美食有着天赋，现在也已经是一级美食评测员了。

录制依旧对肖南来说百无聊赖，青年厨师的竞赛，为什么是青年厨师，就是因为手艺和厨理经验达不到顶尖，做出来的东西肖南也只能是摇头。

只是这第三周，李传鑫穿了一身骚包的衣服，成为了全场瞩目的焦点，不过虽然这男娃性格恶劣，但手艺在一众年轻厨师中还是无人能及。

第三周的命题是凉菜，这李传鑫做了一道红油耳片，即凉拌猪耳朵，做法并不难，猪耳朵放在锅里加入葱姜料酒煮熟，之后用小碟装盘，盐味精酱油胡椒调味自不必说，还得撒入芝麻，辣椒，花生碎和红油耳片最主要的红油，这红油一般是刀口辣椒放在小碗里，用滚油烫至才行，老一辈的厨师会告诉你烫辣椒油需要在里面放一点醋，醋的沸点低，能更好的增加释放辣椒油的香味。但李传鑫没有这样做，估计是没有厨师教过他。

李传鑫菜品做的只有这红油技法有一点问题，肖南也挑不出毛病，但最后一个步骤李传鑫却犯了商业厨师的大忌。他在那猪儿堆起来的顶部，撒上了一小簇香椿苗。

香椿苗即春天香椿树刚刚开枝散叶的那一点芽尖，极香，但和折耳根一样，风味过浓，不吃的人会受不了。

这就是商业厨房不能碰的东西，你可以单独把春芽炒蛋作为一个菜品出售，喜欢的人自然会点，但你不能在常吃的菜品里面直接把这种过于猛烈的食材做辅料使用。

果不其然，五位评审主审王奶奶，老评审康有为，和李瑶公主吃过都觉得还行，可是这区长王海吃的一脸尬，不过最终还是没有做声。

只是这李霜霜李姐，她可不管这的那的，一口吃完直接吐掉，随即做出了不快的表情。

得亏是对面的厨师面对李传鑫，自知不敌，做的菜品也马马虎虎，不然这二号种子第一轮就得熄火。

“阿南，那是啥啊，怎么李姐吃了一口就吐掉了。”一旁选手席的赵云澜不解，问向了面带微笑的肖南。

“香椿芽，不要试，会变得不幸。”肖南轻声回答。

接着比赛就结束了，肖南有一些失望，看样子不是每一轮比赛都能发掘到好苗子，其实李传鑫是，不过这男娃性格乖张，和他不对付，纵使再有天赋，肖南也不会去招募他。

平平淡淡的再次过了一天，第二天李瑶一大清早就围在肖南身边，嘀嘀咕咕的想说什么。

“咋了，瑶姐！这不是你的风格！”肖南吃着早餐，笑着开口道。

“等下吃完早餐我们去探险吧！”李瑶怪笑着说道。

“啥？探什么险？”肖南心里一阵恶寒，穿越来之前的技艺涌入脑海。

坚果油灰洞是吧，九顿天窗是吧。

“瑶姐星河时代，还有什么地方能叫做探险？马里亚纳海沟都是热门旅游景点了都，你到底要去哪儿？”肖南不禁问道。

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