第397章 花生酱（1/2）

想到了就做，谢悠然是个速度很快的人，尤其是突然想起了芝麻和花生的美味。

谢悠然就更加的迫不及待了，既然如此，那就开始吧！

先做花生酱好了，在谢悠然理解里，花生是要熟的才可以成为花生酱。

生的花生虽然吃起来也好吃，但是总归没有熟的更加美味。

而且熟的花生，是会有微微出油的情况的，刚好空间里的花生还是很多的。

谢悠然可以慢慢的来折腾一下，花生有剥好的，谢悠然就不用再剥壳了。

这个倒是省了些时间呢，谢悠然从空间里拿出来生花生，然后洗干净，放在一边晾干。

在这期间，她也没闲着，已经把石磨给拿了出来，这个等会看看，应该是可以用得上的。

谢悠然把能做的准备都先给做上了。

还有个事儿，谢悠然也是一直没做，那就是把花生给做成花生油。

她这次收获的花生不算很多，吃时足够了的，但是做成花生油，要消耗大量的花生。

所以她就一直没做，今天做做花生酱试试看吧。

能成功的话，就多做一些花生酱，明年开春可以种地了，在多种一块田的花生。

这样就可以收获很多的花生，明年也能吃上花生油了，花生油还是很香很好吃的。

谢悠然把石磨里里外外都擦洗干净，然后放在火盆旁边稍微烤一下。

她起身去看看花生的水分晾干了没有，检查了一下，感觉差不多了，还有一点点的湿润。

这点儿水汽问题不大，谢悠然就让小藤蔓继续烧火：

“继续烧火吧，这次要小火，稳定一些，我想做点儿花生酱出来。”

小藤蔓乖巧的回应着：

“好的哦，然然放心！”

谢悠然也的确很放心，看着锅里的水汽逐渐的被蒸发，谢悠然就倒入了花生。

这次的花生，没有准备的很多，因为谢悠然也没有什么把握。

第一次做花生酱，她要谨慎一些，失败的话也不会太浪费。

成功了那就下一锅多做点就好了，这样不管是失败了，还是成功了，都不会太心疼。

把花生倒入了锅里，谢悠然用锅铲慢慢的翻动着，让花生的每一面都可以均匀的受热。

这一个步骤，也是为了让花生自身的油分被激发出来。

花生看起来平平无奇的样子，但是花生是富含了很多油脂的，要不然也做不出来花生油。

谢悠然看着干燥的锅里，花生不断的被锅铲翻滚，香味在慢慢的蔓延。

感觉还是不错的，这样的情况下， 花生只要不变焦黄，就不会有问题。

这样小火慢慢的烧着，谢悠然慢慢的翻炒着，等到 看到花生的外皮开始裂开。

自动脱落，谢悠然就知道火候到了！

到这里，谢悠然就开口跟小藤蔓说着：

“可以了，不用加火了。”

小藤蔓答应着，把灶口里的火铺匀：

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