第396章 辣椒酱（1/2）

一觉睡醒，谢悠然舒服的伸了个懒觉，也没有太过于赖床。

在床上滚了几圈之后，就笑眯眯的起来穿衣服了。

睡饱了的谢悠然，心情是非常的好啊！

谢悠然开开心心的收拾好自己，就迈步出了门，一路来到了厨房。

打开厨房的门，家里的成员们都是在的，谢悠然并不意外。

看着还放在桌子上的大蒜，谢悠然就走过去拿好大蒜，来到灶台边上。

把大蒜都清洗干净，然后切成小片的形状，这样大蒜的味道也会激发的比较快速。

或者直接拍烂也是可以的，但是大蒜的个头就会不一样，大大小小的看着不均匀。

谢悠然就还是选择切成片会好一点儿，切大蒜比切辣椒要好很多很多。

谢悠然也没觉得有什么难度，很快就完成了。

到这里，辣椒酱的材料算是都准备好了，主要就是青辣椒，红辣椒还有就是大蒜了。

准备好了材料，谢悠然熟练的戴上口罩，打开了大门，小藤蔓一看这架势。

就知道谢悠然要开始炒辣椒酱了，不用谢悠然再次提醒，小藤蔓就已经跑过去灶口坐着。

已经准备好开始烧火了，谢悠然看着小藤蔓自觉的样子，也是忍不住一笑。

在锅里的水被烧干之后，谢悠然就倒入了很多的菜籽油。

等到油温开始开始上升，谢悠然就倒入了大蒜片，和切好的红辣椒。

辣椒入锅，香味顿时就开始飘出来，随之而来的还有属于辣椒的刺鼻味儿。

还好谢悠然已经提前戴上了口罩，和打开了门窗。

能闻到辣椒的刺鼻味道，但是没有那么多难以接受，家里的小动物们也还算行。

虽然只坚持了一小会儿，就都跑出去了，但是已经比上一次好很多了。

谢悠然也就没在意，认真的用锅铲翻炒着锅里的辣椒酱。

翻炒一下之后，就加入了盐分，辣椒酱没有盐分是不好吃的。

但是要注意分寸，也不能够太咸了，太咸了根本吃不了，比较费白米饭啊！

谢悠然加了盐分之后，就继续翻炒着辣椒酱。

锅里的油分足够多，看起来油汪汪的，有种辣椒酱被泡在油里的感觉。

这样的程度就是最好的，谢悠然停下动作，让锅里的辣椒酱自己在锅里煮一下。

她拿出来一双筷子，稍微夹了一点点的辣椒酱，尝一下味道。

入口就是香辣的味道，还混合着大蒜的香气，这个味道可以的。

谢悠然已经知道这是什么的最佳伴侣了！这绝对是馒头，烧饼，煎饼的灵魂伴侣啊！！

这个味道刚刚好，但是辣椒还可以再煮一下，谢悠然就又等了一会儿。

然后再尝一下味道，这次就刚刚好了，有盐分但是又不会很咸。

就算后面直接用这个辣椒酱炒菜，那也是非常完美的组合了。

既然味道刚刚好，那就可以盛起来了，谢悠然找来一个大盆，直接把辣椒酱倒进去。

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