第397章 花生酱（2/2）

“好的哦，然然，我没加火了。”

谢悠然点点头，手上的动作没有停下来，继续翻炒着，锅里的温度高，哪怕火已经停下来了。

但还是会很烫，花生静止不动就会被烫焦，到时候味道就不好了。

这样翻炒了一会儿，谢悠然才用锅铲把花生铺平，放在锅里，然后打了一盆水。

放在旁边桌子上，石磨上面已经干干爽爽的，被旁边火盆的温度都烤干了。

石磨靠近火盆的那边，都有点儿微微发烫，这个问题不大，纯实心的大石头，根本就不怕高温！

谢悠然拿过来的这盆水，是用来润滑的，再用小碗放点儿菜籽油。

现在没有花生油，如果花生本身的油脂不够丰富，就需要再加一点儿油滋润一下。

谢悠然只能用菜籽油，当成替代品了，需要添加的话加一点点好了。

最好是不添加，不然花生酱里会有菜籽油的味道，会很是奇怪。

这是最后的方法，现在并不着急使用。

锅里的花生凉了一会儿，谢悠然起身去盛起来装在盆里，端到了石磨旁边。

然后小藤蔓也跟着一起过来，谢悠然坐在椅子上，小藤蔓开始慢慢的推磨。

她俩的合作越来越有默契，都不用多说话，就知道该怎么做。

谢悠然一边把花生上的皮褪掉，一边往里面放着还有些烫的花生，小藤蔓就推着磨。

下，很快花生就变成了带着油分和水的混合物。

说是花生酱倒也可以的，谢悠然低头看了看盆子里的花生状态。

粉末很细腻，混合着水，看起来有些油乎乎的，有些粘稠的感觉。

这样就可以，花生酱的确就是很粘稠的状态，颜色也偏向土黄色，在石磨磨的过程里。

可以感觉到很香的花生味道在蔓延，谢悠然很喜欢这个味道。

就是速度不能太快，要把花生磨的碎碎的才好吃呢。

菜籽油谢悠然到底还是没有添加，但是把味道全部给破坏了。

花生加了水，磨出来的粉末看起来也还不错，湿答答的流在下方的盆子里。

谢悠然觉得可行，就稍微加快了些速度，多放点儿花生，小藤蔓也跟着加快了速度。

一人一藤蔓配合的非常好，谢悠然很快就放完了花生。

都流进去之后。

就把这盆有些粗糙的花生酱给端了起来。

虽然看起来很粗糙，但是已经是谢悠然目前来说，能够做出来最好的状态了。

谢悠然闻了闻味道，花生的味道很浓郁，上面是水

但是这个是正常的，里面还有些花生油，包裹在一起，看起来就是这样的感觉。

谢悠然打量完花生酱，就先放在一边，现在她要尝试一下花生酱的味道。

用什么来尝试呢？一个馒头就够了！

谢悠然拿出来一个馒头，给小藤蔓一半，然后用筷子挑了些花生酱涂抹在馒头上。

张嘴一口就咬了下去，入口就是浓郁的花生酱，混合着馒头的香味儿。