第335章 酥鱼酥肉（1/2）

外面狂风暴雪不断的呼啸着。

厨房里温暖如春，谢悠然和小藤蔓的嘴巴也没有停下来过。

厨房里温度高，油炸出来的食物，也没那么容易变冷。

谢悠然就小嘴叭叭的吃着，茄盒做的特别成功，吃起来特别的美味。

茄盒软软的还有些酥脆，里面的肉鲜嫩多汁，搭配在一起是一绝。

小藤蔓也特别的喜欢，吃了好几块儿。

然后就是自制的小油饼了，里面是芝麻和红糖，油炸之后都鼓了起来。

稍微咬一口，里面的红糖就开始往外面流出，很烫很香很好吃。

芝麻的焦香混合着红糖的甜滋滋，还有外壳的焦脆，实在是美味儿啊～

谢悠然很喜欢这个味道，感觉自己做少了，数一数油饼，只有二十来个啊。

太少太少了啊，都不够她和小藤蔓今天吃的呢。

谢悠然看了看酥肉，还需要时间继续油炸。

她就趁着这个空隙，继续和面，多做一些油饼吃吃，这个油饼吃起来好美味的。

一边和面，一边看着锅里的酥肉，谢悠然还是挺忙碌的。

小藤蔓看不下去，想要帮忙：

“然然，我来看锅吧？需要我怎么做？”

谢悠然想了想：

“你用锅铲慢慢翻搅一下酥肉就行，注意别烫到自己，油温很高的。”

小藤蔓乖巧的点点头：

“好的哦，然然，我会注意的。”

然后就开始用自己的大叶子，握着锅铲慢慢的翻搅着。

还好，谢悠然的提醒，小藤蔓听进去了，搅拌的速度很慢，动作很稳，没有发生任何意外。

谢悠然看了看翻搅的肉，还不够金黄，就说着：

“行了，继续油炸粑，现在不用管了，你就时不时的看一下就行，有问题叫我。”

小藤蔓乖巧的答应：

“好哒！”

谢悠然开始低头认真的包小油饼，这个简单，调料也简单，用手按开小团子，把红糖和芝麻放进去，揉成一团。

放在一边就行了，等会统一按压成圆滚滚的小饼就行了。

都不用特意去做这个步骤的，很是方便。

谢悠然就在油炸酥肉这当口，又做了五六十个小油饼出来。

然后就听到小藤蔓喊她：

“然然，酥肉好啦！”

谢悠然停下动作，看了看油锅里的酥肉，的确是好的差不多了。

她洗了个手，擦干净水分，点点头说着：

“好，我来吧。”

然后就接过了小藤蔓握着的锅铲，翻一翻油锅里的酥肉。

看着都金黄之后，这才用漏勺都给盛了起来，放在一边的大盆里控油。

然后继续下入刚做好的油饼，混合着肉香的油饼，应该也挺不错的吧。

谢悠然如是想着。

反正就这一锅油，咱就是混在一起用吧，自己吃也没太多的讲究了。

谢悠然把油饼稍微按压一下，就都下在了油锅里。

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