第334章 油炸食物(2/2)
反正做都做了,多做些花样也没有什么不好的。
再做点儿油炸的饼吧?
谢悠然思考着,然后继续和面,和好的面不用等待,直接用就行了。
直接拿一些红糖和芝麻出来,搅拌均匀,然后就把面团子揪成一个一个小团子。
把红糖和芝麻放在小团子里,揉成圆形,再用手轻轻的按压。
按压成圆饼的样子,就可以了。这个比较多简单,就是时间问题而已。
在做这些的情况下,锅里的油温也开始上来了。
谢悠然就暂时停下来了手上的动作,先把茄盒给做了。
用筷子一个一个的夹到油锅里,锅里就开始滋滋啦啦的发出声音。
谢悠然把一大盘子都放进了油锅里,然后没有立刻搅拌。
要稍微等一下茄盒定型才行的,不然肉和茄子就会分开了。
谢悠然看了看油锅,就继续低头包小圆饼,速度很快,等锅里的茄盒开始变得金黄。
她也都包好了,包好了之后就放在一边,等会按顺序慢慢的油炸吧!
谢悠然用筷子慢慢的推了推,这些茄盒都已经变得金黄色。
可以盛起来了,谢悠然拿过来一个漏勺,直接把这些茄盒都给盛了起来。
然后就继续下入小圆饼,先把素的油炸好,再炸肉,不然容易串味儿。
谢悠然的小油饼,下锅之后,很快就变得鼓鼓的,居然炸成了空心的感觉。
有点儿意思哦,整个厨房里都是油炸的香味儿。
等到小油饼都变得金黄色,谢悠然就直接给盛了起来,行了,第二锅也搞定啦!
接下来就是红薯和土豆啦!!
这两个油炸的话,需要时间长一点儿,而且谢悠然切的是长条状。
也是需要时间油炸才能变得焦香酥脆的,需要时间慢慢来。
谢悠然很快就把红薯给炸好了,放在一边冷着,有点馋了,想吃想吃,太烫了再等等吧。
继续下土豆块儿~
谢悠然感觉整个人都是油炸的香味儿了,散发着浓浓的油香~
等到红薯温度下来了点儿,谢悠然和小藤蔓一人一碗先开始吃着。
都闻饿了,等到土豆也好了之后,谢悠然终于开始炸肉了。
不容易啊,一下午都没消停呢。
红薯很好吃,谢悠然嘎吱嘎吱的吃着,小藤蔓也已经吃光了。
一边放着的茄盒和小圆饼,也都可以吃了。
谢悠然就一边炸着酥肉,一边和小藤蔓吃着油炸好的食物。
嗯~每款都好吃,今天下午还真是没白出来呀!
小藤蔓继续烧火,谢悠然已经下入了野猪肉,开始慢慢的油炸。
这个可以说是酥肉,也可以说是小酥肉,都是油炸出来的,只不过一半别人都是油炸的家里的猪肉,只有谢悠然的是野猪肉而已。
油炸酥肉不用着急,慢慢烧,等到两面全部焦黄了,再盛出来就可以了。
谢悠然和小藤蔓,一边吃一边等着酥肉变得焦脆。
今天全是好吃的呀~
期待期待~