第258章 大家都爱吃油渣（1/2）

开了半个月，小店的生意就稳了。不用吆喝，不用宣传，全靠口口相传，周边三个小区的老街坊，几乎都知道民生街有家现熬猪油渣，味儿正，干净，实在。

每天的客流很有规律，像钟表一样准。

早上六点到八点，是晨练、买菜的老人居多。

大多买原味油渣和猪油，回家配粥、烙饼。

住在巷口的王爷爷，每天准点七点半来，买五块钱原味油渣，用旧报纸包着，揣在怀里。

他总说：“老伴走了十年了，以前她最爱熬这个，我就着稀粥吃一口，就像她还在似的。”

每次张师傅都给他多装几块，说：“大爷您常来，这点不算啥。”

中午十一点到一点，是饭点高峰。

附近上班族、商铺老板过来买，大多要香辣、孜然味的，配米饭、面条，或者直接当菜吃。

旁边打印店的小吴，天天中午来买二十块钱香辣的，说：“食堂菜太淡，就着这个能多吃一碗饭。我们办公室都被我种草了，天天让我帮带。”

后来他干脆建了个小群，每天上午统计数量，中午一起买，李萌萌提前给他们装好，来了就拿，省得排队。

下午四点到六点，是下班接孩子的高峰。

家长顺路买一点，给孩子当零食，或者带回家加个菜。

宝妈林姐常来，每次都买一罐猪油，再买点原味油渣。

她说：“我儿子嘴挑，植物油烙的饼不吃，就爱吃猪油烙的，香。这油渣他也爱吃，放学饿了吃两块，比吃那些垃圾零食强。”

李萌萌每次都给她儿子塞一小块刚出锅的，哄得小孩甜甜地喊“姐姐好”。

除了散客，还有不少小店来拿货。

街口的包子铺老板，专门过来订猪油，说用他们家的猪油调馅，包子香，回头客多。

面馆的王老板，之前就拿腌菜，现在又加了猪油渣，说浇在面上，客人都爱吃，销量涨了不少。

回头客带新客的事，天天都在发生。

这天下午，陈阿姨领着老姐妹赵阿姨进来，一进门就说：“萌萌，给我称十块钱椒盐的，再给我老姐称五块钱原味的，让她尝尝。我跟她说了好几天，她还不信有这么好吃。”

赵阿姨尝了一口，连连点头：“哎哟，真脆！香而不腻，确实好。我家老头子就爱这口，以前总自己熬，熬不好，要么糊要么腻。以后就在你家买了，省事还好吃。”

“阿姨您常来，每天都是新熬的，保证新鲜。”李萌萌笑着打包，顺手多放了两块，“阿姨您尝尝香辣的，也好吃。”

还有一次，一个小伙子特意开车过来，说：“我妈说你们家猪油渣好吃，让我绕路过来买。要一斤原味的，装罐里，给我奶奶带过去，她老人家就好这口。”

魏淑青刚好在店里，听见了就说：“给老人家吃的，给你装最脆的芯子，软的都挑出去。”

小伙子连连道谢：“谢谢老板！难怪我妈说你们家实在，果然名不虚传。”

日子久了，常来的客人，李萌萌都能记住口味。

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