第485章 眼里却满是好奇(2/2)
陈老大正劈着柴,闻声抬头:“睡得可踏实?乡下人起得早,怕是吵着你了。”
“不曾吵,反倒觉着空气清润,早起精神都好些。”
朱纯答着,母亲已从屋里快步走来,轻声道:“难得回来,吃过早饭,随我去看看你爹吧。”
关于父亲,朱纯并无记忆。
前几日在大姑家,听母亲与姑姑们低声叙话,才约略拼凑出个轮廓:父亲自幼家境尚可,读过几年私塾,科考两回未中,身子却因苦读熬虚了。
第三回应试前便一病不起,匆匆去了。
他与母亲成亲不过两年,留下襁褓中的朱纯便撒手人寰。
母亲这些年始终未改嫁,言语间仍存着旧日情分。
早饭罢,母子二人告知了家人,便往山脚下去。
父亲葬处僻静,四面青峦环抱,流水潺潺。
祭扫过后,母亲望着苍翠的山林道:“咱们这村子地薄田少,向来是倚着山过活的。
山里菌子多,有些在京城里可是稀罕物。
你去转转,或许能得些做菜的灵感。”
她顿了顿,又郑重叮嘱:“记牢了——越是颜色鲜亮、花纹斑斓的菌子,越碰不得。”
朱纯听得心痒,恨不能立时钻进林子里去,嘴上只应:“母亲放心,我晓得轻重。”
“前几日才过雨,这时节菌子正旺。”
母亲仍不踏实,思忖片刻又道,“你莫急,我回去唤你大舅来搭把手,顺便带筐篮镰刀来。
你且在此等着,千万别独自往深处去。”
罢便转身往村里去了。
朱纯不敢乱走,便寻了块青石坐下,心里却盘算起京城铺子的营生。
这年月没有网络通达四方,声名全靠口耳相传。
他忽地心念一动:若能将铺子一间间开出去,星布各城,做成连片的招牌,岂不就能破了这局限?
正想着,大舅已提着竹筐疾步而来。
朱纯忙起身迎上:“劳烦舅父陪我走这一趟。”
“自家人哪来客套。”
陈老大摆摆手,笑容里透着山民特有的爽利,“我在这山里钻了几十年,采菌摘果不过是日常事。”
言罢便引着朱纯往林深处去。
林叶蔽日,草径幽深,偶有野兔窜过丛隙,松鼠跃上枝头。
“菌子这东西,”
大舅边走边道,“愈往深静处走,便生得愈多愈好。”
“舅舅觉得,什么样的山菌最是鲜美?”
“山菌各有各的鲜,哪里能分出高下?依我看,都好吃。”
朱纯听了,眼睛更亮了几分。
厨子对好食材,总是有种天生的痴迷。
他忽然瞧见脚边一丛肥厚的菌子,模样像极了缩起的羊肚。”舅舅,您瞧这个!”
“这叫羊肚菌,山里常见,肉头厚,滋味足。
炖汤、清炒、或是炭火烤了,都错不了。”
正着,朱纯耳中响起一声轻鸣。
【新食材已记录】
【可消耗一万财富值,解锁新食谱:羊肚菌炖鸡】
炖鸡?那该是怎样的滋味?朱纯心下一动,追问道:“舅舅,这羊肚菌若是炖汤,有什么讲究?”
“洗净,煮熟,和野菜一并丢进锅里,撒把盐就成了。”
陈老大答得随意。
朱纯心中有了底。
这般简单的做法已然鲜美,若再配上他脑中那独一份的秘法……他不再犹豫,当即换取了那道食谱。
顷刻间,炖煮的火候、调味的次序,已清晰印入脑海。
两人又往林深处走了段路。
陈老大停下脚步,拨开一片草叶,露出底下成簇的褐色菌伞。”这是松茸。
拿油微微一煎,香气便出来了,村里老少都爱这一口。
回头我把法子细细与你,你带到京城去,保管受欢迎。”
“那便先谢过舅舅了。”
朱纯笑着应下。
日头渐渐西斜,竹篮里也添了好些菌子,二人这才转身往家走去。
刚进院门,朱纯便扬了扬手里的篮子:“外公、外婆、娘、舅母,我们回来了!采了不少鲜菌,晚上我给大家炖锅汤尝尝。”
“巧了,”
大舅母从屋里迎出来,“今儿我和你二舅母赶集,正买了只农户自家养的肥鸡。”
朱纯一看,心下暗喜,食材竟是齐备了。”晚饭还是我来张罗吧,新采的菌子,我想试试手。”
“好呀!哥哥又要做好吃的了!”
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