第408章 一本无形的账册(1/2)
但凡订单所值超过十两,便有专人妥帖送至府上。
这便利一开,城中不少深宅大户也成了常客。
两处馆子的账目,数字一日比一日可观。
唯有朱纯自己知晓,这红火生意背后,另有一本无形的账册。
每达成一定的银钱进益,便能积攒下些许“点数”
。
待这点数累积足够,他便能从那玄妙的所在,换取更多光怪陆离、闻所未闻的食谱方子。
这正是他近日醉心于“飘香馆”
后厢,不厌其烦地试炼诸般新奇菜肴的真正缘由。
每一次灶火燃起,都不仅是为了一盘菜,更是向着那浩瀚未知的美味世界,又探近了一步。
外城几家原本由飘香绝味馆专供的外卖,近来已悄然停摆。
这全因朱纯近来总泡在后厨试菜,馆子索性将外送生意暂搁一旁。
这一停,倒叫城中几位惯于订餐的富户叫苦不迭——谁不知朱纯这套外送买卖的厉害?单是流水数目,就足以让人眼红。
更不必这些日子他亲自坐镇试炼新菜,连带着让常在灶边转悠的王家俊和赵大成也偷学了不少手艺,两人如今掌勺的功夫都见长不少。
“朱纯,眼下人手是真不够了。”
张玉望着前堂攒动的人影,只觉得额角发胀。
来这儿的客人非富即贵,无非都是冲着朱纯亲手调理的那一口。
在他们眼中,能尝到朱纯做的菜,便算登上了口腹之欲的顶巅。
赵大成撩开后厨的布帘时,正看见朱纯与王家俊并肩立在灶前,汗气蒸腾间试着一道新菜。
他不由得苦笑——自己本是这馆子里掌勺的大厨,自打朱纯来了,倒被“提拔”
去前头做了个掌柜。
掌勺时他得心应手,如今管起人来却浑身不自在。
先前这些杂事都丢给张玉打理,眼下他瞅准了机会,只想溜回后厨。
朱纯瞥见这两位左膀右臂一前一后挤进厨房,心里已猜着几分,不由失笑:“二位怎么齐刷刷跑这儿来了?前头难道闲了?后厨的单子还雪片似的堆着呢,是真打算累垮我俩不成?”
他这话并非全无道理。
眼下后厨从炒菜、配菜到学徒,个个忙得脚不点地;前堂的伙计更是奔走如飞,恨不得多生两条腿。
听张玉方才那声抱怨,朱纯手中锅铲未停,头也不抬地丢出一句:“一会儿在门外贴张招人的告示。
工钱开高些,能干活就成。”
“掌柜的真是菩萨心肠,那咱们前头也添几个伙计吧?我看这店面如今也显着窄了。”
“可不是么,外头排队的人乌泱泱的,天天瞧着都眼晕。”
饭时已过,店里却仍似沸水般喧腾。
朱纯望着这景象,只觉额角隐隐发胀。
正揉着眉心,跑堂的伙计已一阵风似地卷了进来,喘着气道:
“东家,魏国公府上的大管事方才亲自来了,是府里的**极爱您上回做的那个红莓糕,恳请您得空时专程做上一份。”
“哎哟,”
朱纯忍不住扶额,“你们怎么都认准了我?那方子早传给后厨的人了。
再了,红莓是时令东西,眼下哪里去寻?你回话去,告诉徐家**,眼下实在腾不出手。
若府上能备齐材料,我倒可以走一趟。”
瞧着伙计匆匆跑远的背影,朱纯轻轻叹了口气。
这些日子忙得脚不沾地,确实冷了与徐妙云的那份交情。
如今她忽然念起这口点心来,怕是只得往徐府去一趟了。
以魏国公府的能耐,弄些鲜红莓应当不难——否则,自己也是巧妇难为无米之炊。
那红莓糕本是偶然琢磨出来的食,谁承想竟在金陵城里传开了呢?
* * *
徐妙云在闺阁中来回踱步,指尖无意识地绞着帕子。
听得管事带回的话,她眉眼一弯,唇角便抿出浅浅的笑涡来。
她心里明镜似的:朱纯那人,等闲不肯登门的。
自打上回那桩事后,他便似疏远了许多,许久未曾踏足这府邸了。
眼下借着这点心由头,正好能见他一面。
她这些日子总琢磨不透,他究竟在忙些什么呢?
* * *
这几日,朱元璋总觉得舌根泛着些不清的涩味,喉头也干剌剌地发疼。
唤了太医来瞧,也只是秋燥,开了些清润的方子。
可他自己知道,不只是喉咙不适——腹中更是滞重得很,已有好几日不曾通畅了。
御膳房呈上来的菜肴,看着虽精致,入口却总觉欠了些滋味。
御膳房呈上的菜肴愈发难以下咽,总透着股不清的陈腐气味。
王公公连着几日瞧见朱元璋对着食案皱眉的模样,心里头像是压了块石头。
他早将这事悄悄禀报了马皇后——这宫里若还有谁能劝得住皇上,恐怕也只有这位待朱元璋如母如子的皇后了。
可马皇后立在廊下观察数日,也只能轻轻叹息。
她心里明镜似的:眼下这情形,怕是只有朱纯能解得开皇上的心结。
唤来王公公细问时,她眉间蹙着化不开的忧色:“皇上这几日还是粒米难进么?太医院那群人,莫非诊不出圣上究竟为何不食?”
“娘娘明鉴,”
王公公躬身回话,“太医们只是急火攻心。
可这火从何起……大伙儿心里都清楚。
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