第210章 制作韭花齑（1/2）

经过酒坊时，她又跟掌柜要了一小钵新鲜米酒糟。

酒坊掌柜一边替她装，一边道：“酒糟倒不值几个钱，只是也不能总空着手来讨。”

禾娘忙道：“掌柜放心，下回您来我铺子，我给您多放两块卤肉。”

“又拿两块肉哄我。”

“若您嫌少，三块也成，再多便要收钱了。”

“你倒会算。”

掌柜笑着将小钵递给她，还不忘叮嘱：“拿回去赶紧用，这酒糟放得久了会发酸，别做坏了东西来怨我。”

“我记住了。”

最后才是南货铺里的胡桃仁。

整胡桃是论包卖的，禾娘问过价，觉得有些贵，原想空手回去，却瞧见伙计正在角落筛胡桃仁。

竹筛底下落了些细碎的边角，形状不好看，看着倒还新鲜。

禾娘站在柜前问：“掌柜的，这些碎胡桃仁卖不卖？”

“你要它做什么？碎成这样，摆碟子不好看。”

“我做腌菜用，只取个香味，碎些也不妨事。”

掌柜把筛底的碎仁拢成一把，拿纸包了。“两文钱，再少便不值当我费这张纸了。”

禾娘捏了捏荷包，到底还是掏出两文，她只做一小罐，费不了多少胡桃仁，若真糟蹋了，两文钱她还是能拿出来的。

至于白芥子，她去了郭二叔的油坊。

郭二叔正在筛籽，听说她要买，摆了摆手。“这点东西也值得数钱？你拿去便是。”

禾娘没有白拿，回去后让小黍给夹了一碟萝卜

“拿腌萝卜换芥子，你家掌柜的倒不肯欠人情。”

郭二叔这么说着，小黍只嘿嘿笑了两声就走了，等他出了油坊，郭二叔才冲着他的背影喊了一句：“酸味正好！下回多给两根！”

禾娘回到铺子时，田阿杏正在灶上切菜。

“又买了这么些？”田阿杏探头看了看篮子，“韭花、梨、酒糟……掌柜的这又要腌什么？韭花齑？”

“差不多，”禾娘把东西一一摆在案上，“只是先做两小罐，成不成还不知道，阿杏嫂，今日灶上的活劳你多看着些，我在后头收拾韭花。”

“成。”

田阿杏揭开锅盖，又道：“七嫂方才回来过，说你那半碟萝卜叫几个熟客分着尝了，有个赶车的嫌甜，倒有两个带孩子的妇人问明日还有没有。”

禾娘抬头，“七嫂怎么说？”

“她说先叫你留几碟，别留多了，卖不掉还得她自家吃。”

禾娘抿嘴笑了，“那明早便给她留几碟。”

小黍这时回来了，扫了一眼案上，“掌柜的，你还买梨了？”

“买了。”

“我们自己吃么？”

“两只我都有用。”

小黍眼巴巴地盯着梨。

田阿杏拿木勺敲了敲锅沿：“她买什么你便惦记什么，你不是有钱，自己去买不成？门槛底下那堆土扫干净了？”

“我扫过了。”

“扫过就叫扫干净了？”

小黍缩了缩脖子，抱起扫帚便往前头溜，到了下晌，悄悄出去买了四只小梨，一人分一只，田阿杏还叹他大方了一回。

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