第578章 黑椒牛排（2/2）

“嘭！”

整个锅子瞬间被烧起，肖南如同控火的魔法师，不过厨师，不正是掌控火焰的人么？

“一定得烧，酒精不要，我只要白兰地的香味。”

等到酒精挥发完，肖南倒入一小盆牛高汤，两根百里香，随即就这样煮起了整锅酱料。

等到汤汁收浓，肖南倒入一杯淡奶油，搅拌均匀之后，一勺第戎产的芥末酱，一把盐，整锅酱汁就做好了。

“e。师父，这个芥末酱好辣，能不能不要放这么多的。”

“看你喜欢，都可以。”

等到肖南把牛排取出，静置了一小会儿之后，肖南把牛排当着所有人的面切开。

“哇，好漂亮。”

“看起来就不是我吃的起的东西。”

牛肉被烤制到完美的五分熟，这内里肌肉纹理的粉红色印证了这一切。

“啧啧，这牛排做的好。”在一旁举着摄影机的高个帅哥，也不禁被肖南的手艺所折服。

“记着安娜姐，大部分的西餐老饕会点三分熟的牛排，这每一个牛排的熟度你自己要掌握好。”

“嗯。。。这。。。这就是牛排啊！”

接着肖南拿过来几块方形的碟子，用做好的酱汁在盘子里面滴了大中小三个圈，并且把牛排，就放在了大圈的上面，丢上几片炸好的孢子甘蓝，两根百里香，菜品就做好了。

“请。”

“抱歉主厨，您是真真正正的厨师，先前是我唐突了。”这“Drea”团队彻底被肖南的手艺所折服，此刻纷纷对着肖南道歉。

“好吧，我只是想维护我客人吃饭的权益，我对你们也并没有啥不满。”肖南也并不是啥斤斤计较的人，你进我一尺，我自然会对你礼让三分。

“感谢主厨，您能否把牛排送到开始的包房里面？”

“当然可以，走吧！”

随后“Drea”团队怀揣着激动的心情回到了包房，而肖南，则留在吧台把剩下的两片块牛排切给大家。

这包房里面和外面，就在这一刻同时爆发了惊呼。

牛排首先这牛肉质量就非常的过硬，他看似温润如水，一丝辣椒都没有放，但你想想一块半生不熟的肉腥气大，怎么可能会用非常温和的调味。

蒜子和干葱的香只是第一步，黑胡椒和芥末酱更是把辛辣推到了顶峰，五分熟的牛排保留了许多牛肉自己本身的汁水，这汁水就和酱料产生了前所未有的共鸣。

“太好吃了吧，师父！牛排就是牛排啊！”

“我做了一辈子的俄餐，也没有吃过肖南这样的牛排。。。”

“迈克哥！我服了，真服了，这店子真有能人啊！”

“呵呵，太可笑了，我以为我去过那么多店子，已经不会有什么特别的东西值得我惊呼了，想不到就是这所有西餐店都有的“法式黑椒牛排”，这么大众的菜会有这样的味道。”

“哥，你去给主厨道歉吧！”

“都去，我靠，按照华夏人的老话，我真是有眼不识泰山啊！”

“哈哈，走！”