第544章 匈牙利炖牛肉（2/2）

接着肖南走出了厨房，安娜则看着一锅食材，脑海中消化着肖南教给她的每个知识点。

“教完了？”见肖南出门，楼梦璃笑眯眯的上前问道。

“嗯，安娜姐很聪明的，一教就会。”

“那阿南你不把她招募了？娜娜孤苦伶仃的，在这也没个照应。”

“已经招募了，只是现在时机还不成熟，餐厅的西餐还不足以开业。”

“嘿嘿，我还是那句话，新餐厅能算我一份么？”

“呃。。。”

“欸！长公主这话有意思，也算我一份，我真心的。”里昂王子听见二人交谈，也过来掺了一脚。

“暂时还不需要，里昂王子能看得到我们餐厅的生意，虽然利润不是很大，但是人流量还行，能支撑起餐厅的运营。”

“啧啧，你这人流量哪是还行，餐厅都挤不进去了。并且真的哪怕亏了，李霜霜李男爵的资本就一个小餐厅，亏麻了对她来说都是九牛一毛好吧。”

“王子，亏麻了面子上过不去吧。”

“哈哈哈！咱皇室多的是投资失败的年轻人，你只是没看到好吧。”

“嗯嗯。”楼梦璃感同身受，对着里昂王子连连点头。

随后众人就在这边吃边聊，很快2个多小时就这样过去，而肖南在这期间自己往厨房去看了一下，摆弄好菜肴后又走了出来。

不一会儿，安娜就拿着几盘装盘好的牛肉走出，牛肉和土豆被厚厚的酱汁包裹，顶部则有一团软绵绵的酸奶油。

“欸？做好啦！新菜是吧，我来尝尝。”

众人都还没开口，张玲可不管这的那的，拿起叉子就叉向了牛肉。

只能说世界厨艺都是相通的，好的东西能流传上万年一定有它的道理在。

一份中餐的土豆炖牛肉先腌制后煎，最后炖煮，只要你味道调得融合，就不可能会难吃。

这匈牙利炖牛肉用洋葱蒜子起香，中段能吃到双椒的椒香味，最后则是厚重粘稠的酱汁，味道就不可能不好。

主要食材是牛肉和土豆，牛肉煎过锁住了水分，咬开之时肉香的味道浓郁到无以复加，可以说除开香料使用的不同以外，它和华夏的炖牛肉味道同样满足。

“哇，好好吃！安娜主厨再给我盛一盘。”

“好的。”

“啧啧，开头没吃过还好，这菜我吃过无数次如今居然能有不一样的感觉，有点辣有点烧口，但是味道却完美的融合。”

“我用了“卡宴辣椒粉”王子，酸能破肉的腻，辣同样能，这菜是土豆炖牛肉，番茄并不是主要的食材，酸味不够的情况下，我就用辣丰富了菜肴的味道。”

“好吃，好吃啊，厨师的巧思就在这里，凯瑟琳你不能光光只会拿个锅铲，一定要学会肖南主厨对于味道的搭配，明白了吗？”

“嗯，当然老爹，我在厨房这么久也慢慢明白了，其实做菜和许多事情一样的，它同样讲究“均衡”，只是这样的“均衡”就藏在了方寸之间的灶台上。”

“嗯，很棒，凯瑟琳你有天赋，好好学！”里昂王子看着自家姑娘这么争气也不由得笑了起来，接着偏头朝着肖南说道。

“感谢肖南主厨，没有您的无私教导凯瑟琳也不会变成这样。”

“过誉了，王子，这是凯瑟琳自己的天赋。”