第486章 看星厨做菜（2/2）

不是周倩不敢相信，就是这传说中的人物突然出现在自己眼前，任谁都会麻木，你即使认识老爷子，说实话在你眼前的时候你还是不敢说他就是他。

“老爷子，您也看到了，这鱼汤是倩姐刚做好的，您尝尝。”

“可以！尝尝！”

老爷子也不怕烫，盛了一小碗鱼汤之后直接就往嘴里送，一口入嘴，立马评价就到。

“极致的河鲜味，盐口特别精准，多一点就咸少一丝就淡，紫苏和胡椒用的恰到好处，这鱼汤调料简单味道要做成这样可一点都不容易。”

“嘻嘻，感谢鲁老喜欢。”

“啧啧，有这样的汤品怪不得你俩这店子生意如此夸张。这汤品我敢说，放在咱唐国任何餐厅都是爆款。”

“您聊，老爷子我去炒个菜。”趁着三人交流菜品，肖南直接走上灶台，拿起腌好的肉丝，直接开始炒起了湘菜经典“辣椒炒肉”。

比赛你做菜确实得做“漂亮饭”，因为不见得每一位评委每一位观众都是美食家，为了收视率以及节目的整体质量，花哨一些的菜品才更有噱头。

而肖南此刻面对的是泰斗，是厨师界至高无上的星厨，回归本源，大道至简才是最佳，因为你无论做什么，煎炸烹炒，面前的鲁老都能吃透一切。

倒油滑锅，接着倒油，随后猛烈的火直接升起，这重复千万遍的过程此刻面对到了一位真真正正懂厨的考官。

“这火候！漂亮！”鲁老当然明白，他为厨一生，和火打交道了一辈子，一眼就看出这肖南绝对是天赋爆棚。

电光火石之间，所有的步骤就已完成，此刻一份冒着热气的肉丝便被肖南盛上了桌。

老爷子也不做客套，拿起筷子一口嚼下，真不用多说，漫溢的锅气味就告诉你了一切。

“啧啧，能把肉香和酱油的香味炒到这样，我所有的徒弟都做不到，几乎接近完美，唯一有一点细微的问题就是蒜子稍稍老了半分。”

“鲁老爷子您既然知道我和周倩就一定知道我俩的天赋，我们俩天赋还不够精纯，做菜自然会有这一点点的误差。”肖南完全不忌讳，直面自己的缺点才是进步的试金石。

“不错，心境也是顶尖，肖南，我真的越来越欣赏你了。”

两人相视一笑，接着老爷子走上灶台，他看起来并不强壮，人生也到了晚年，可一站上灶台系上围裙戴好厨师帽，眼中的精光就散发出冲天的气场。

“我也做一份你做的菜吧，呵呵！刚刚跟你学的！”

接着，老爷子把火打开，右手把锅稍微举起，接着华丽的把锅一抖，锅就在灶台上转了一圈。

“唔，比我的锅重了一点。”

碎碎念了一句之后，几乎同样的动作，老爷子倒油入锅，滑锅之后把油倒出，接着把食材倒进了锅内。

其实到这一步，除了那渊渟岳峙般的厚重感，台上这位老厨的动作并没有啥不同，只是在此刻，鲁老爷子的手上发出微微的白光，这白光一直往下，和整锅食材混在了一起。

锅里上下翻飞，但老爷子依旧目光如炬，作为星厨，这种专注度就是他不可或缺的能力。