第487章 星厨的美食（1/2）

“徒儿看懂没有。”方平此刻开口，给肖南解释道。

“不懂，老爷子怎么手里放光啊？”肖南自然不懂，随口反问道。

“这就是熟能生巧了，当你把天赋练到极致，在炒菜时也融入天赋，能在这种高温和剧烈的动荡中依旧能感受到每一种食材的实时状态，把每一种食材的特点都在锅内激发，或大或小，或多或少，味道就会达到完美的平衡。”

“卧槽！这能做到的？这么短短分把钟，还是温度变化这么剧烈的锅里面，完全实时检测每一种食材，这能是人类做得到的？”

“哈哈哈！这就是星厨了！你以为这很简单么！”

“好吧。。。师父这真的好难。”

“是吧，所以这条路很长，加油吧！”

“嗯。。。”

“对了，我对你这徒弟说不了，你既然明白其中的原理了，也去和她说说！”

“当然师父！”

两人简短交流过后，同样是顷刻之间，菜品便被呈在了桌上。

此刻这简简单单的辣椒炒肉，仿佛被赋予了生命一般。

每一片辣椒都微微发枯，每一条肉丝都呈现出酱油般的褐色。你看似简单，整碗菜却展现出一种难以形容的和谐感。

比如左上角耷拉着几条辣椒，经意，但你总觉得这位置就该是辣椒和肉丝，但凡改变了形状或者放上了别的食材你都会觉得不和谐。

“阿南，倩倩，惊到了吧，这就是星厨，也是你们以后要走的路。”王奶奶看着吃惊的二人，笑着把他们从发愣中拽了回来。

“尝尝！”鲁老爷子拿出一把筷子，随后递给了三人。

肖南夹起一筷子菜，还未进嘴，筷子尖头那浓烈到无以复加的蒜子和酱油香味便率先抢进了鼻腔，并且随后而来的还有辣椒的清香和肉丝的脂香，整体味道单单一个香就不是一般厨师能做到的。

香味这个东西，一般厨师只能说把它炒香，哪儿能做到能把每一种“香味”都炒的均衡的。

天啦，我都不敢想这个菜肴能有多好吃。

一口进嘴，肖南都不是震惊所能形容的，这不是菜肴，不是辣椒加上肉丝配上酱油蒜子啥的“菜品”，它就是一盘“辣椒炒肉”。在肖南和周倩的心中，只有一句“辣椒炒肉”是最适合形容它的词汇。

所有的食材完美到不能再完美的融合，别的菜肴你能说啥辣味肉味啥的形容词，而这份菜，就是所有的味觉完美互补的一份“辣椒炒肉”。

“师父，我感觉我以前炒的肉都白炒了。。。”

“别说你，我此刻觉得我在鲁老面前就是在蹒跚学步的婴儿。”

“滚蛋！我三百岁才厨艺大成，你们才多少岁！天赋够棒的情况下，你们俩我感觉百岁可能就会成为星厨！”鲁老爷子取下围裙，眼睛笑眯眯的望向二人。

“鲁老，你这手艺我感觉在星厨之中都属前列，我们俩没见的这百年，你的厨艺又精进了啊！”王奶奶此刻放下筷子，摇头说道。

“还成，小媛你知道的，我这人一辈子就好一个厨，四百多年在灶台上，至少还混出了一个名堂，不过我却不是一个好伯乐，我找不到像这两人天赋的厨子，我自己的厨师我也没有教会他们。”鲁老叹了一口气，随即开口。

“不是每个人都像你或者这两娃娃一样的天赋好吧，我王媛也是活了三百年，这两人的天赋也是头一回见。”

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