第564章 地道的湘菜(2/2)
“明珠星的特级厨师,朱颜。”
“啊?”
“你认识她?”肖南直接震惊,但更震惊的是董老爷子。
“噢噢,不认识,但我认识萧天主厨,我和倩姐去过他的面馆吃过面,他和我说过朱颜主厨。”
“好吧,她就是性子太执拗了,做什么都得一丝不苟,我感觉她这辈子就是少了一点随性和洒脱,这才没有成为星厨。”
“董老爷子您是不是喜欢她。”
“哈哈,我一个半截身子入土的人,谈不上喜欢不喜欢了。不过朱颜她说成为星厨就嫁给我,我等了她二百年。”
“好吧,有空我替你说说媒,朱颜主厨375岁想必董老也差不多,375岁正是闯的年纪!”
“哈哈哈!借你吉言,不说了!看看这道菜!”
老爷子说的云淡风轻,但从眉眼就能看到他其实深爱着这个他等了二百多年的女子,并且似乎看来,这等有天赋的厨师不能再进一步也许就是这段孽缘。
“不说了不说了!看看菜!”
“我不说你能知道么?”
“龙山辣子鸡。”
“你这也能知道?”
“这菜肴其实就是辣子鸡,只是融入了当地做法,这龙山县当年地处鄂湘渝三省交界,做的这道龙山辣子鸡也有着当地的风情。”肖南夹了一筷子进嘴,接着开口说道。
“这菜火辣麻香,既有着湘菜的辣,同时也有着川菜的麻,味道极具特色,董老您真是湘菜大拿,这种菜肴的菜谱您都找得到。”
鸡肉正如肖南所说,味道极其的厚重,同样是湘菜,这麻的特点可不是很多。
至于火候,董老作为特级厨师自然不会差,炒鸡如果火小了,不入味不说,那你嚼都会嚼不动。
“这个鸡真好吃,师父咱家店子也上这个吧。”
“成不了。”肖南白了一眼周倩,用筷子指了指桌上的美食。
“这董老的土菜太讲究食材,我们店里可拿不到这些东西。”
“欸!此言差矣!”此时,一直在一旁默不作声的闷头猛吃的三哥周君开口了。
“阿南你以为倩倩来湘国真是旅游的啊。”
“不然嘞,三哥,她不就这样吃了一天。”
“哈哈,并不是,我已经搞好了食材的贸易订单,倩倩过来做主要是来确认一下的。”
“啊?”
“啊什么?吧唧吧唧,我现在有多忙师父你不知道是吧,真没事干我回来旅游么?”
“呃,感觉你平时挺闲的,天天就是吃吃。。。”
“闭嘴!”
呃。。。。。。
肖南直接无语,难道这傻丫头真的很聪明,只是自己不知道?
“所以放心吧阿南,你以后要的腊肉,血粑,禾花鱼啥的,你们店里以后都会有,只是这有一点我得和你说,这不是常见的食材,你只能限量的售卖!”
“呃。。。有就行了,感谢,感谢三哥!”