第285章 湘西三下锅（1/2）

和人群一顿瞎聊，周清也顶不住了，逃也似的回到了办公室。

“咋回事！”周清看着偷偷乐着的二人，气不打一处来，大声说道。

然后肖南结结巴巴的解释了一下来龙去脉，接着便再也不敢吱声。

“你们知道我演唱会门票多贵么？”周清听完明白了咋回事，她没有恼怒，反倒是无奈至极。

就在今天不久后，周清在乡村酒家的歌曲演唱的视频立马在星网上蔓延，不一会儿就登上了星网热搜。

肖南和周倩当然不知道，在两人一顿歉意表达后，见小姑娘还是气鼓鼓的，肖南便又从他在星网的赛博垃圾淘到的东西里面，发了一首歌给周清。

周清看到歌曲，眉头舒展，就是这一刻，两人立马溜出了房间。

“哼哼，重来–黄小琥。”周清看着歌曲，微微说了一声，便点下了py。

两人当然不知道房间里面发生了啥，一路溜到厨房，便开始了今天的饭菜制作，当然不是啥特别的饭菜，一个小姑娘而已，仅仅一个人，两人并不想大费周章。

但就在这时，两人刚刚炒了几个菜，周清的光脑又打了过来：

“姐姐等下准备一桌酒席，我经纪公司的人来了。”

“啊？”两人异口同声的发出惊讶。

“啊鬼啊！我是客人，点一桌菜还不行啊！”

还没等两人问原因，周清直接挂掉，肖南和周倩便对视了一下，讨论了一下后，觉得应该是有啥事情要谈，也不多想，接着就开始制作起了酒席。

这时候，肖南斜眼瞟到了帮厨刚洗好的猪肚，内心瞬间有了想法，便立马问向了师父方平。

“师父，三下锅你吃过没有？”

“嗯？三下锅？当然吃过，这是湘西的特色菜。”

“嗯，我知道，我看到猪肚就想到了这个。”

“三下锅的意思就是三种以上的主料合炒，但并没有规定的食材，但我个人觉得猪肚和五花肉是必须的，五花肉起猪油的油香，猪肚也有那种内脏的香味，而这第三种食材，啥排骨牛肉牛筋猪大肠猪头肉腊肉都行，这样三种不同风味的荤菜在里面炒，出来的化学反应也是不一样的。”

“嗯，明白啦，师父！”肖南拱手感谢。而方平则点头，接着便把技艺传给了肖南。

肖南得到技艺，接着便开始处理起食材来，肖南这三下锅选了猪头肉猪肚和五花肉，而这猪头肉，则是三哥周君从“湘”国带来的腊货。

肖南先把腊猪嘴焯了一下水，这一步是去掉一点腊猪嘴那苦咸的表皮味道，接着便是猪肚，猪肚处理就要讲究许多。

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