第91章 干烧冬笋（1/2）

李先生走后，众人又聊了一会儿，就散开了。接着肖南在厨房玩了一会儿，就回家了。

回到村子，肖南先没有回家，反倒先去了村子的食材店转转。进去瞎转了一会儿，肖南买了一些食材。

回到家，肖南去弄了一点第二天的食材，躺在沙发上眯了一会儿，刘猛就回来了，只是这回，还多了一个肖南天天都看得见的朋友。

肖南听见交谈声，忙站起身来，笑着看向进门的几人，开口说道：“啊哟，九叔啊，你好你好。”

张九咧开嘴笑了起来，开口说道：“猛子喊我来吃餐饭，不介意吧。”

肖南接着说道：“说的什么话！就是九叔今天咋有空来吃饭了！”

张九笑嘻嘻的说道：“媳妇回娘家几天，懒得做饭，嘿嘿。”

肖南笑的更大声了，说道：“那好，你们先坐一会儿，我去做点吃的。”

“等一下！”肖南刚转身，张九就在后面喊道：“阿南，刚刚下午和猛子挖了一点笋，送你，晚上吃点笋子。”

肖南接过张九递过来的箱子，笑着说道：“这玩意儿好，我喜欢。”肖南一边说一边把箱子打开，望向里面，就见箱子里面不仅仅有笋子，还有几个萝卜之类的蔬菜。

刘猛此时跟着说道：“阿南，笋怎么做好吃的。”

肖南笑眯眯的把笋子拿走，开口说道：“冬笋味道糯一些，春笋脆一点，所以，九叔的这个笋子炖了或者红烧会好吃一些。”

刘猛舔了一下嘴，点点头说道：“好，阿南，我和老九等着你做好。”

“嗯！”

肖南说完，直接走进了厨房。

一进厨房，肖南神色一定，问向了师父方平：“啊，师父，笋子你一般怎么做的？”

方平听见肖南问起，开口笑道：“笋子啊，很多做法都挺好吃啊，这冬笋比如腌了变酸笋，熏了变熏笋，都挺不错的。还比如用腊肉炖它，味道特别浓郁。”

肖南连忙点头，说道：“嗯嗯，师父，可是我没有腊肉。”

方平嘿嘿笑道：“那你可以直接用油干烧一份笋子，也不错的。”

肖南眼睛亮起，说道：“好，师父教我一下怎么做。”

“好！”

得到了师父的传承，肖南随即处理起了食材，肖南先把笋子的泥土在水池里细细的洗掉，然后用刀从旁边划开一条口子，接着把笋子剥开。

剥了几个笋子，肖南又用刮皮的刮子把笋的外衣刮掉，直至表面光滑变成一个圆锥。

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