第22章 砸场子（2/2）

肖南一笑，说道：“不错，知道我说的是什么，“il calzone vesuvio”，我喜欢喊他大饺子。”

外语一出，众人都愣住了，周倩心中好奇，连忙开口问道：“哇，肖南，你说的是什么？”

肖南微微一笑，说道：“意大利文，“il calzone vesuvio”，噢就是大饺子，意大利南部的一种美食，两片面皮包起来，里面放入火腿，蘑菇，鸡蛋，芝士和肉，包起来后一炸就行，就是一个巨大的饺子。不过我喜欢碳烤calzone。”

极其专业的知识一出，周倩，赵海和三位外国友人都震惊了。

三位外国友人听到肖南的专业知识，知晓了这个厨师肯定懂西餐，此刻也不等，快步回到肖南身前，说道：“chef，抱歉，刚刚是我唐突了，请问您，真会做西餐？”

肖南也不恼，直接回答道：“再说一次哦，我是中餐厨师，只是会做西餐而已，但是做不了，因为我去哪儿给你们找材料去？嗯，是你们说的，不正宗哦！”

为首的金发帅哥再次低头，歉声说道：“chef对不起，再次为我们的不礼貌道歉。您能否为我们烹饪一份西餐？我们已经三年没有尝过家乡的食物了。”

肖南见三位外国友人诚心的，并且是第二次道了歉，顿时展现了华夏大国风范，微微一笑，开口说道：“好，没有红酒，没有点心，没有头盘，我只煎一份惠灵顿牛排给你们，行不行。”

三位外国友人连连点头，说道：“啊，您会做惠。。。当然当然，谢谢chef，问一下头盘能不能。。。”

肖南大声笑道：“哈哈，feta cheese没得，chorizo没得，seola没得，para ha什么的全部都没得，我拿什么做头盘给你？对了，牛排也是自己的材料，只是制作工艺是西餐。”

外国友人也笑了，搓搓手说道：“嘿嘿，也是，chef说的对，是我唐突了。那chef麻烦您煎一份牛排给我们，无论您用什么都行。”

周倩此时完全被震撼到了，隔了好一阵，在和肖南走去厨房的路上才开口说道：“啊，肖南，你说的是些什么啊，我怎么从来没有听过。”

肖南笑着回答道：“西餐的一些基本食材，feta cheese，噢，菲达芝士是一种希腊产的奶酪，一般是头盘上蘸着火腿啥吃的，chorizo是西班牙的一种熟成辣肉肠，常用伊比利亚地区的白毛猪做成。”

“啊？”周倩更震惊了。

顿了一下肖南又开口说道：“seola是一种粗粒小麦粉，一般用作做最正宗原始的拿坡里式披萨的饼皮，对了，倩姐你肯定吃过披萨。”

周倩脑袋一团乱麻，轻声回答道：“呃，当然吃过。e。不好吃。”

肖南嘻嘻笑着，接着说道：“para ha叫巴马火腿，是意大利帕尔马地区产的一种火腿，味道浓郁且干香。这些材料，能做一些比如pic ptter。噢噢，就是西班牙风情的头盘。”

一大段说完，赵海直接忍不住了，喃喃自语道：“我靠。。。。。。我原以为西餐不就是牛排啥的，今天听肖南你说了，我才知道我的目光真是短浅。”

肖南嘿嘿一笑，开口说道：“赵师傅这其实没什么，首先，世界厨艺通，每个地区都有无数种美食，你不可能每一种都去学，但是手法技艺其实并没有很大的不同，第二个赵师傅是华夏人，不懂西餐不是很正常，并且我敢100%确定说，华夏的餐品种类，整个星河加起来也比不上一丝一毫，你也不必去学习西餐。”

赵海点点头，说道：“那肖南你为什么能懂这么多？”

肖南挠挠头，嘿嘿一笑，说道：“我师父可是个厉害的人，我也愿意学，慢慢的就懂了。”

赵海一拱手，回答道：“嗯，你有一个好师父啊。”