第63章 电锅到了（2/2）

听了李清的讲解之后，赵明如同醍醐灌顶一般，自己居然有这么多的细节没有注意到，难怪感觉过程也差不多，最哦后的味道有一点形似，但总是感觉少了什么东西。

而且每次自己的发挥不是很稳定，做出来的炒饭真的感觉也是差距挺大的。

“那你在尝试一遍吧。”

李清看着若有所思的赵明说道。

看来紫色的天赋确实挺高的，当然也有可能他在炒饭这方面的天赋特别的高。

赵明先把锅洗了一下，接着还是从第一步处理虾子开始。

心中不断地回想着刚刚李清给自己讲授着的流程，还有对自己细节的一些纠正，手中动作也是稳稳当当，现在就安稳的一步一步来就好了。

很快，第二盘炒饭就出锅了。

这一次赵明不仅按照李清的做了虾油，也做了虾汤，最后也是加入虾汤让炒饭不至于那么的干。

不过步骤是对了，但是很多步骤做的并不好，比如最后一步虾汤就把控不好自己要多少量。

虽然说虾仁炒饭是汤炒的，但毕竟还是炒饭的一种，太湿就不好了，直接就变得很失败，这也是这个炒饭的难点之一。

现在赵明已经知道了步骤，也自己尝试过了，知道了有什么地方是比较难的，对于李清这种做法的虾仁炒饭有了一定的了解，其实现在最需要的就是多练习，这样子就能够快速的进步。

不过在这之前，李清准备给赵明演示一遍，那毕竟这钱都收了，总还是要演示一下的，虽然实践是最好的老师，但是那样子浪费的时间就有点太长，时间成本会很高。

而且李清肯定是想要尽快让赵明做的虾仁炒饭达到系统的标准，这样子他就能给李清赚美食了，那不是美滋滋。

所以李清现在也是教的尽心尽力。

赵明专注的看着李清的每一个动作，每一处的细节处理。

李清也是在刚刚发现赵明有问题的地方做了一些简单的讲解。

不然李清的动作实在是太快了，就有点跟不上了。

随着制作的继续，虾仁炒饭的香味就飘出来了，旁边林欣悦的目光都被吸引了过来。

“好的尝尝吧，那这是今天的教学，你可以回去好好练习一下，后面过几天我再来看看你的成果。”

李清把虾仁炒饭放在赵明面前，说道。

“好的，我回去多练习一下，老板你真的太厉害了。”

赵明不由得夸赞道。

李清来到一旁正在玩手机的林欣悦旁边，说道：“我先回家一趟，你在这帮我看一下，虽然定时了不过最好还是得有个人看着。一会儿家里的弄好我就过来了。”

林欣悦看了看放在旁边的两个大锅，想了想应该没什么问题，点了点头，跟李清挥了挥手说道：“拜拜。”

就继续低下头接着玩手机了。

李清看了看总感觉有点不是很放心啊，自己家里的卤牛肉弄完就回来，应该不会出什么问题。