第九十九章 最后八个人还没吃(1/2)
姚娘子将豆腐倒进锅时,陆穗和的手已经抬起来,伸到一半,又落回了围裙边。
“先别忙着翻。豆腐才碰上热锅,您这么来回铲,还没烧好便全碎了。稍等一等,从边上试着推,推得动了再翻。”
姚娘子握着铲子,紧盯锅沿。肉末已炒散,葱香混着热油往上冒,她却越闻越怕,低声说昨日闻着也好,等发现不对,锅底已经刮不动了。
陆穗和顺着她的铲尖,指给她看边上那一块。姚娘子试了试,果然能动,这才敢将铲子往里送。
一整块豆腐翻过来没有碎,她脸上才松下来。桃枝站在另一边,将用过的盆摆回原处。盆上沾的生肉汁已经洗净,今日案上也没再堆衣裳。
邱娘子拿着新送来的布到过门口。姚娘子才张嘴,她便摆手:“没找你,来看看灶门堵没堵。那车布我先认着,有两匹拿不准,搁着等饭后再看,误不了交货。”
这回姚娘子没有追出去。
米饭先蒸上,豆腐添汤烧着。姚娘子将两盆青菜分开放,自己挪好盛饭的盆,省得像昨日一样,临到用时满屋找。
院里的人先闻见饭香,才来问何时能吃。姚娘子正尝咸淡,被问得一急,想说马上,陆穗和便让她看米饭。
她看过饭,让人先洗手拿碗,回来同陆穗和尝过豆腐,才将盐罐盖上。
第一批人进院时,姚娘子先将后头八个人的豆腐留出来,装在干净盆里盖好。青菜只炒头一盆,端出去时还是绿的,几个人瞧见,笑着问今日换了哪个师傅。
“就是姚掌柜做的,我姐姐没动铲子。”桃枝将空盆收回,笑着朝灶门指了指,“她还在那儿等着听呢,您尝尝,今日咸淡怎么样?”
姚娘子听见,嘴角翘了一下,低头给人盛饭。她怕别人说少,每碗都压得实实的。十六人的饭刚盛齐,先吃的瘦高伙计便将空碗递过来,想添豆腐。
她盛了两块。第二个人也来添,她将铲子伸到底,才发现给这十六人留的那盆快空了。
那伙计指了指盖着的盆:“这不是还有么?今日烧得好,我才想多吃两块。搁到后头一热,豆腐又得老了,不如趁这会儿给我们添上。”
姚娘子被夸得高兴,正要揭盖,桃枝先将旁边的青菜挪过去。
“这是后头八个人的,他们还在做活,一口没吃呢。您若没吃饱,饭和青菜都能添,豆腐得等大家吃过再说。”
那人倒没恼,只说从前都是先到先吃,迟了再找做饭的添,哪有吃一顿饭还先分好两盆的。
姚娘子朝案上的空篮看了一眼,手停在盆盖上。
“今日不够再烧一锅了,这盆先留着。”姚娘子将盖放回,“我给你添些青菜,饭也还有。等后头吃过,若真剩下豆腐,再叫你来拿。”
瘦高伙计端了青菜回去,坐下时仍嘀咕,说从前来迟了去灶上要,烧饭的嫂子也没饿着谁。旁边有人点头,两人便接着吃,没再过来。
他们声音不高,姚娘子却听见了,脸上的笑慢慢淡下来。她抹着盆沿,低声说是不是自己备少了,明日再买一点便好。
陆穗和拦住她往料单上添字:“明日买多少,等这一顿都吃完再看。前头十六个人的碗您瞧见了,后头八个还没来。他们以前可也这样添?添的是菜,还是只添饭?”
姚娘子答不上来。前头人吃饭时她在裁衣,后头人来时她又忙着认货,饭是每日供了,可究竟谁吃了多少,她没看过。
桃枝将迟吃那批人的碗摆到另一边,正准备收前桌,后院熨衣的门便开了。一个袖口沾着浆水的妇人伸头问还有饭没有。
“饭还有,肉末豆腐也留着,青菜等你们出来就炒。”桃枝揭开一点盆盖给她看,“您回去问问,是不是八个都能过来了,省得刚炒好又叫去做别的。”
那妇人明显松了口气,回头催里头的人,说这回赶得好,豆腐还有满满一盆。
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