第333章 地摊上的食疗手抄本(2/2)
头一笼出锅,火候差了半分,糕体有点塌。
林北也不恼,掰开尝了尝,咂咂嘴:“水多了半勺,火急了三分。”
调了水量,压了火,第二笼出屉,个个饱满挺括,手指一按,立马回弹。
“齐活!”
第二天一早,第一批试制的糕点出了锅。
茯苓糕雪白松软,山药枣泥糕甜而不腻,陈皮红豆糕带着一股子清新的药香。陈冰和秦悦被香味勾下楼,一人尝了一块,眼睛都亮了。
“这个好吃!”秦悦连吃了两块,难得地主动伸手拿第三块,“比外头甜品店的清爽多了。”
陈冰咬了一口茯苓糕,细细品了品:“吃完胃里暖暖的,很舒服。这个可以进网点。”
“进!全线进!”林北一挥手,“茶馆做主打,网点做零售,定价平民,主打一个药食同源!”
秦悦已经掏出小本本算上了:“面粉厂直供原料,网点现蒸现卖,毛利能做到六成。关键是没有中间商,价格还能压到甜品店的一半。”
“瞧瞧,这就是专业!”林北冲陈冰挤挤眼,“我出方子,秦副总算账,柳老板出货,陈总坐镇...咱这买卖,想不发财都难!”
“贫嘴。”陈冰嘴上嫌弃,嘴角却翘着。
糕点三天后就上了架。
柳如烟给小院起了个雅名儿...“草本茶点”,还特地请了穿旗袍的姑娘现场蒸制,热气腾腾的,香味能飘出半条街。
结果可想而知。
大爷大妈们疯了。
“这茯苓糕好,我家老婆子脾胃弱,吃这个正合适!”
“陈皮糕再来两斤!我孙子咳嗽,大夫说吃点陈皮好!”
“小伙子,明天还有吗?我闺女怀孕害口,就吃得下你家这个山药糕!”
三天,就三天,草本糕点成了全线网点的招牌爆款,每天上午十点准时售罄,来晚的只能闻味儿。茶馆那边更是一桌难求,喝茶不配上一碟糕点,等于白来。
有相熟的老街坊扒着柜台打听:“林小子,这糕点是啥来头?吃着跟外头的不一样,吃完浑身舒坦!”
“前清的老方子。”林北也不藏着掖着,“药食同源,吃个健康!”
“好!好!”大爷竖起大拇指,“你们北实业卖的东西,我闭着眼买!”
这话一传十、十传百,糕点的队伍越排越长,有那心急的大妈,早上七点就拎着马扎来占位了。
柳如烟乐得合不拢嘴,数着账本直晃林北的胳膊:“林大老板,十块钱,换了一条爆款产品线。你这捡漏的本事,真是天生的!”
“一般一般,全省第三。”林北剥着花生米,深藏功与名。
“那第一第二是谁?”
“我师父,和我师父的师父。”
柳如烟一愣,随即笑倒在他肩膀上。她忽然觉得,这男人嘴里就没一句正经的,可偏偏每一句玩笑背后,都是实打实的本事!
最可乐的是那个卖书的老头。
也不知哪个多嘴的街坊把这事传到了他耳朵里,老头当场就傻了。第二天,他蹬着三轮摸到网点门口,扒着柜台往里瞅,看着那一笼一笼热气腾腾的糕点,看着那排得老长的队伍,肠子悔得青青的。
老头不死心,挤进人群找到林北,搓着手赔笑:“小伙子……不,林老板!那本子……要不我退你二十,你还我?”
“晚了。”林北学着他那天晚上的腔调,“虫都蛀了的破本子,十块钱,概不退换。”
周围排队的大爷大妈哄堂大笑。
老头臊得满脸通红,一跺脚:“那、那我买两斤茯苓糕总行了吧!”
“排队去!”
“十块……我就卖了十块……”老头蹲在马路牙子上,捶着自己的大腿,一声接一声地叹气,“我咋就把个金饭碗当破烂卖了呢!”