第333章 地摊上的食疗手抄本(1/2)
柳如烟的茶艺小院最近有点愁。
愁啥?愁茶点。
古法养生茶火是火了,可配茶的点心就那老三样,瓜子花生小饼干,大爷大妈们嘴刁,喝两回就腻了。
“林大老板,你得给我想想法子。”柳如烟一个电话把林北薅了出来,“再不来点新花样,我的茶馆就要变成棋牌室了!”
林北叼着烟想了想:“走,逛街去。”
“逛街?”
“捡漏。”
晚上十点,老街后巷的鬼市地摊刚支棱起来。
所谓鬼市,就是深夜的旧货地摊,卖啥的都有:旧书、老瓷器、缺胳膊少腿的收音机,真真假假,全看眼力。
柳如烟今晚穿了件酒红色的丝绒长裙,外头罩着黑色羊绒大衣,往一堆破铜烂铁中间一站,跟走错了片场似的。摊主们的眼珠子都直了,哪见过这个点来逛地摊的绝色美人!
“林北,你确定这儿能有我要的茶点方子?”她捏着鼻子,小心地绕开一个缺口的旧瓦罐。
“急啥,淘宝淘宝,得淘。”
一路逛过去,柳如烟算是开了眼。
缺了口的粗瓷碗,摊主说是宋代的;掉漆的木头佛,摊主说是唐代的;还有个摊主指着块黑乎乎的铁疙瘩,唾沫横飞,非说是汉代的虎符。
“老板,汉代的虎符,咋还有螺丝口呢?”林北蹲下去瞅了一眼。
摊主脸不红心不跳:“后人加固的!”
柳如烟笑得花枝乱颤,赶紧挽住林北的胳膊,生怕自己笑岔了气摔进垃圾堆里。
她这一挽不要紧,半条巷子的摊主眼珠子都黏过来了。那胳膊又软又暖,隔着大衣都能觉出曲线来,林北面上稳如老狗,心里直念清心咒:淡定,淡定,咱是来给茶馆找方子的,不是来逛温柔乡的!
“我说林大老板,”柳如烟凑到他耳边,吐气如兰,“你带我来这种地方,到底是找方子,还是想显摆你有佳人作陪?”
“找方子!绝对的找方子!”林北义正辞严,“佳人作陪那是顺带的福利,不花钱!”
林北蹲在一个旧书摊前,慢悠悠地翻。
摊主是个精瘦老头,眯着眼打瞌睡,摊上堆着一摞摞发黄的旧书废纸,十块钱三本,随便挑。
林北翻了半天,尽是些《气功入门》《养猪大全》,正要走人,手指忽然在一摞废纸底下碰到个硬壳的东西。
抽出来一看,是本线装的旧册子,蓝布封皮磨得发白,边角被虫蛀了几个洞,纸页黄得发脆。
他翻开两页,眼神就变了。
毛笔小楷,工工整整:《食疗本草手抄》。里头记的全是药食同源的老方子,山药、茯苓、陈皮、红枣,样样都有配伍用量,后头还有几页专门记糕点的做法,落款是前清同治年间。
“老板,这本咋卖?”
老头撩起眼皮瞟了一眼:“那破本子?虫都蛀了,十块钱,拿走。”
“成交。”
林北掏钱掏得那叫一个利索,生怕老头反悔。
柳如烟凑过来看了一眼,噗嗤笑了:“十块钱买本虫蛀的破书?林大老板,你这生意做得可太豪气了!”
“你不懂。”林北把册子小心翼翼揣进怀里,跟揣了个金元宝似的,“回去给你变戏法。”
回到家,他连夜点了台灯研读。
这一读,就读到了后半夜。
册子虽残,可留下来的方子个顶个的妙:茯苓糕健脾,山药枣泥糕补气,陈皮红豆糕化湿,用料全是菜市场三块五块能买到的寻常货,配伍却讲究得很,连蒸制的火候都写得明明白白。
“老祖宗诚不欺我!”林北一拍大腿,当下就钻进厨房开干。
做糕的粉,他特地让老张从厂里送来二十斤古法石磨面粉。麦香浓、筋性足,配上手抄本里的老方子,正好珠联璧合!
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