第330章 后院的老石磨（1/2）

交接的活儿干得七七八八，秦悦那边的账也核完了，林北开始领着人收拾厂区。

他心里有本账：普通线保供应，够一百家店吃的就行；但北实业要立牌子，还得有一条拿得出手的精品线。精品从哪来？他一边转悠一边琢磨。

红星厂建厂四十多年，犄角旮旯里堆满了陈年旧物。后院更是个大型垃圾场，锈铁管、破木箱、报废的传送带，堆得跟小山似的，耗子见了都得迷路。

“这些破烂全清了，卖废铁。”周建国大手一挥，“早该清了，看着就堵心。”

工人们两人一组，抬的抬撬的撬，废铁在院子中央堆成了第二座小山。收废品的老板来看过一眼，乐得合不拢嘴，当场付了定金。

清理进行到第三天，轮到后院最里头的角落。

那儿垫着一台报废多年的老清理机，机器底下，压着一块青石板。石板又厚又沉，边缘缺了个角，四个工人喊着号子抬，愣是只撬动了一条缝。

“一二...起！”

“停停停！”

林北不知什么时候溜达过来了，手里还拎着半袋花生米，一眼瞥见那块“青石板”，眼睛倏地瞪圆了。

“林老板，咋了？”

“都别动！”林北三步并两步蹿过去，蹲下身的动作比谁都快，用手掌拂开石板上的泥垢。

四个工人面面相觑，抬也不是放也不是，只好愣愣看着新老板对着一块垫脚石又摸又看，那专注劲儿，跟鉴宝似的。

“老板这是……捡到钱了？”一个工人小声嘀咕。

“嘘，看着。”

泥垢底下，露出一圈一圈细密的凿纹。

那纹路极讲究，一圈套着一圈，从磨心向外旋开，深浅均匀，间距分毫不差。石色青中带灰，入手冰凉细腻，是上等青石。林北用指甲刮了刮磨沿，又凑近了细看，在边缘处找到一个模糊的款识...一个“石”字，刻法老派，收笔带着清代匠人特有的顿挫。

“好家伙……”林北的眼睛越来越亮，绕着石磨转了三圈，越看越心惊，“满天星的錾法，磨膛的坡度，全是老手艺。老厂长，你们拿这个垫机器？”

“对啊，一块破石磨嘛。”周建国凑过来，“建厂的时候就在那儿了，谁也没当回事。”

“破石磨？”林北哭笑不得，“这是清代的老青石磨！您看这凿纹，‘满天星’的錾法，现在会这手艺的匠人，一个巴掌都数得过来！”

“清代的？！”周建国的眼珠子差点掉出来。

“不止年头好。”林北站起身，拍了拍手上的土，“石磨这东西，妙就妙在转速慢。机器钢磨一分钟几百转，磨出来的面粉温度能到五六十度，麦香全给烫跑了，营养也破坏大半。石磨一分钟二十来转，低温慢磨，麦香锁得死死的！”

他越说越兴奋，围着石磨转了两圈：“老厂长，咱捡到宝了！”

周建国半信半疑：“就这块石头……能磨出啥不一样的面粉？”

“试试不就知道了。”

林北当场拍板，把车队的老张师傅叫了过来。

老张在北实业开车队，是出了名的手稳心细，早年间在家具厂干过八年木工。他围着石磨转了两圈，蹲下摸了摸凿纹，回头瞪林北：“老板，这活儿我干可以，弄坏了你可别哭。”

“弄坏了算我的。”林北拍胸脯，“张师傅你只管放手干。”

老张这才挽起袖子，带着两个徒弟开工。软毛刷蘸着清水，一刷一刷地清，四十多年的泥垢一层层褪下去，青石的本来面目一点点露出来。磨膛里卡着的陈年老麦粒，他拿竹签一颗一颗挑出来，挑了小半碗。

木轴朽了，他寻了段老槐木，自己上车床旋了一根，严丝合缝。最后通体上了三遍桐油，每一遍都晾足时辰。

徒弟在旁边看傻了：“师傅，您这手艺，跟修文物似的。”

“文物咋了？”老张眼一瞪，“这磨要是能开口，得管我叫声小辈。伺候老物件，就得有伺候老物件的心。”

“成了。”第三天傍晚，老张直起腰，用袖子擦了把汗，“这老伙计，比我岁数都大。”

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