第196章 大开大合，颠覆系统（1/2）

此时是凌晨五点。

瀚海国际A-01号别墅的车库大门感应到主人的到来，缓缓升起。

苏宇骑着那辆除了铃铛不响哪都响的电动三轮车，直接开了进去。

车斗里装着带泥的土豆和还在渗血水的猪肉。

他把三轮车停在了帕加尼风神的旁边。

那个沾着烂菜叶的车斗，距离帕加尼那光可鉴人的碳纤维车身只有不到十厘米。

鬼手张背着手，从三轮车上跳下来。

他左右看了看这宽敞得能跑马的车库，又看了看那辆盖着车衣的超跑，脸上的表情没什么变化。

“这地儿倒是宽敞。”

鬼手张随口评价了一句。

“就是有点冷清，没人气。”

苏宇把那一蛇皮袋土豆扛在肩上，另一只手拎着那两块沉甸甸的“二刀眉”。

电梯门打开，两人直接进入了那间造价数百万的开放式厨房。

明亮的灯光下，一排排进口的整体橱柜散发着冷冽的金属光泽。

墙壁上挂着一整套德国进口的定制刀具，每一把都磨得锋利无比。

中岛台是用整块的意大利大理石切割而成的，上面连一丝灰尘都没有。

鬼手张站在厨房中央，并没有像普通人那样惊叹这里的奢华。

他只是用鼻子用力地嗅了嗅。

“没有油烟味。”

鬼手张摇了摇头。

“这厨房看着跟手术室似的。”

苏宇把食材放在中岛台上。

大理石台面瞬间沾上了黑色的泥土和暗红色的血水。

“我去拿盆。”

苏宇转身从柜子里拿出一个不锈钢盆，接了半盆水。

他把那两块肉放进水里。

“哗啦——”

水面立刻浮起一层血沫。

苏宇习惯性地伸手去拿旁边那瓶进口的橄榄油起泡剂，那是系统之前教他的，用来深度清洁肉类毛孔的脏东西。

“啪！”

鬼手张的手直接拍在苏宇的手背上。

力道不大，但很脆。

苏宇缩回手，有些不解地看着鬼手张。

“老爷子，这肉不干净。”

苏宇解释道。

“这猪肉是在露天摊位上切的，沾了不少灰尘，而且这部位淋巴多，

血水重，得用温水加起泡剂洗三遍，再用料酒浸泡二十分钟去腥。”

这是他在系统里学到的“标准预处理流程”。

鬼手张听完，直接翻了个白眼。

“起泡剂？料酒浸泡？”

“你是打算给这猪洗澡做SPA呢？”

鬼手张指着盆里的肉。

“就在这凉水里，随便冲两下就行了。”

“还有，那个什么料酒，一滴都不许放。”

苏宇愣住了。

“不放料酒？那腥味怎么去？”

“这可是二刀眉，活动量大的部位，本身腥味就重。”

“要是做出来有腥味，那些食客肯定会骂娘的。”

鬼手张冷笑一声。

“腥味？”

“那是肉味！”

“对于那些好几天没沾荤腥的人来说，这点所谓的腥味，就是最馋人的肉香！”

“你把肉洗得比白纸还干净，把血水都泡没了，那吃着跟嚼蜡有什么区别？”

“赶紧的，冲一下就拿出来切！”

苏宇看着鬼手张那不容置疑的眼神，只能放弃了精细清洗的念头。

他把肉在水里晃荡了两下，捞出来，放在案板上。

苏宇深吸一口气，伸手去墙上取那把最昂贵的大马士革主厨刀。

“那是切刺身的吧？”

鬼手张的声音在背后响起。

“换一把。”

“换那把厚的。”

苏宇的手停在半空，转而拿起了旁边一把厚背的砍骨刀。

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