第520章 油炸小鱼小虾（1/2）

今天收工的也挺早，天都没黑呢，谢悠然忙活完了

就在想着做些什么吃一下呢？今天下午在稻田里遇到了好几条小鱼仔。

谢悠然觉得晚上可以吃小鱼干啊，油炸小鱼干很不错哦。

她记得去年在山里的小溪那边，抓到了很多的小鱼小虾，那今晚就直接清理干净，一起油炸一下吧！

说干就干呀，谢悠然坐在门口，就从空间里拿出来一堆的小鱼小虾。

这些都是没吃完的，家里现在有很多的吃的，有时候都想不起来要吃什么。

时间长了就在空间里，放了很久都想不起来。

今天要不是看到了小鱼仔，还是想不起来的，毕竟平时她都是吃大鱼啊，红烧鱼，水煮鱼片这些个东西。

还真的是没吃过油炸小鱼仔来着的，那今晚就来上一大盆吧。

这些小鱼仔清理起来也挺方便，就是要一个一个的掐一下。

谢悠然的清理方式，是比较简单粗暴的了，直接掐头然后用手按在鱼身上，一挤一拉，小鱼体内的东西就全部出来了。

清理出来的小鱼，就扔在水里泡着去，等会一起清洗上一遍就好了。

这样操作起来，速度就很快，反正有的小鱼仔的头，还是有点苦味的，最好是一口都不吃。

直接这样给处理一波，也还是挺方便的了。

谢悠然很快就收获了一大盆的小鱼仔，还是无头的版本。

等把小鱼都清理完毕，再把小虾给收拾一下，小虾其实没太多要收拾的。

比较长的须须直接扯断就行，其他的倒是没啥，小虾小小的一点点，真的要清理，也清理不出来所以然。

收拾好小鱼小虾，谢悠然把这些都放在盆里，用清水洗的干干净净的。

然后挂在一边的架子上，控控水，方便等会油炸。

她自己则是去了厨房，舀了点儿面粉，再磕上两个鸡蛋，加上点儿盐分，搅拌成糊糊的状态。

这才出来把小鱼小虾拿进厨房里，伸手把小鱼小虾，抓了一些放在面粉糊糊里面。

搅拌均匀之后，放在一边备用，大盆里剩下的小鱼小虾，谢悠然打算直接油炸，就这样油炸出来。

当成小零食吃，或者加点辣椒做成菜来吃，都是挺方便的。

谢悠然这边准备好了，小藤蔓也回来开始烧火，一人一藤蔓就开始了今天晚饭的制作。

谢悠然在里面的锅里，倒上了水，再加上大米和红薯，今晚吃红薯粥吧。

另外一个锅里就加入了半锅的油，用来炸小鱼小虾的。

不过既然都油炸了，那就多做些好吃的就行，再做上一道油炸芝麻包子。

就是上次做的芝麻白糖包子，油炸出来肯定也很好吃的。

上次吃过的味道来说，红糖芝麻包子更好吃一些，白糖芝麻包子差了点儿意思。

谢悠然就打算把白糖芝麻包子，给油炸出来，这样外酥里嫩，味道岂不是美滋滋的呀？

等待油温上来的时候，谢悠然把原味的小鱼小虾放在一边，温度差不多了，就开始把白糖芝麻包子下锅。

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