第490章 豆粉(2/2)
入口就是浓郁的大豆香味,加上一点点的甜度,感觉还行,口感不算很丝滑。
毕竟不是机器磨出来的,但是也挺好喝的,就是有点稀了,下次可以再多放一些豆粉,会更加的好喝,白糖也要多加一些才可以。
感觉口感不错,谢悠然就放心了,这些豆粉不会浪费了,找出来个小罐子装进去。
也有大半罐的样子,谢悠然就决定先到这里,等小藤蔓回来喝喝看,如果它也喜欢,那就多做一些好了。
一上午也没太多的事情,就这么慢慢的把时间消耗过去了。
等到快吃饭的时候,小藤蔓才带着家里的小动物们回来,吃完早饭,它们就又跑上了山。
谢悠然也没管,天气好了,可以继续释放天性了,不用太过于压抑人家。
等到小藤蔓回来的时候,看到的就是谢悠然正在片鱼,没错是的,片鱼。
谢悠然突然想吃水煮鱼片了,还是麻辣的那种,在
小藤蔓欢欢喜喜的跑过来:
“然然,中午吃鱼嘛?”
谢悠然笑着点点头:
“对,吃水煮鱼片吧?我想吃麻辣口味的。”
小藤蔓毫无意见啊,快乐的晃悠着大叶子:
“好呀好呀,鱼刺要挑出来嘛??”
谢悠然低头继续片鱼,把每一块鱼肉都切掉薄如蝉翼,看起来就知道特别的容易熟。
里面的刺很多都被她直接给切断了,只有一点点的鱼刺还在肉上。
她就笑着说:
“不用挑出来,很多都被我切断了,我们吃的时候,稍微注意点儿就可以了。”
小藤蔓嗯嗯的晃悠着自己的身体,在谢悠然旁边陪着她聊天。
谢悠然今天的鱼切的比较多,足足切了两条大鱼,去掉鱼头和鱼尾,一条鱼也有四五斤的样子。
切成片之后,更是堆了满满的一大盆,谢悠然感觉应该够吃了。
多放些配菜一起,应该够她和小藤蔓吃饱,主要是鱼肉入口即化,吃着也不是很有饱腹感就是了。
谢悠然准备好了鱼片,就开始清洗豆芽白菜这些配菜,还可以加点儿土豆和大蒜。
都是很好吃的配菜,水煮鱼片怎么吃都可以的。
准备就绪,谢悠然就跟小藤蔓说着:
”好了,开始烧火吧小藤蔓。“
小藤蔓早就在等待指令了,听到谢悠然说这个话,就开心的跑去烧火了。
等到锅里热起来之后,谢悠然就开始下入了猪油,要先炒一下底料才行。
至于底料是什么?那就是红辣椒壳,花椒,还有葱姜蒜这老一套了。
油热下调料,全部爆香之后,就要加入盐分,盐分可以多加一些,翻炒均匀之后。
就需要加入配菜翻炒一下了。