第384章 配菜(2/2)
糯米饭的外表现在已经没那么黏糊糊的了,但是可以放在外面寒风里在速冻一下。
能够是硬邦邦的状态最好,这样糯米饭很容易定型,到时候切成一块一块的比较方便。
谢悠然就把糯米饭端在了外面,先让寒风自然降温速冻吧。
等会儿操作起来会更加的方便啊!
谢悠然这样考虑着,然后开始准备起小配菜,吃糯米饭可以吃原味儿的。
也可以吃加了各种小料的啊,谢悠然比较喜欢的就是酸豆角,小咸菜,蕨菜。
都是酸爽辣辣的很开胃的类型,这点让谢悠然很喜欢。
然后还可以加一点儿炒熟的花生米,在做点儿鸡蛋,捣的碎碎的。
全部混合在一起,搭配着糯米饭吃也很满足的。
哦对了!最绝配的应该还是腊肉丁,混合在一起,那就一个香啊~
谢悠然感觉自己的口水都要流出来了,既然想吃那就都做上做上!
谢悠然来到厨房里,站在灶台前开始切菜,各种小配菜什么的都拿出来一些。
放在一个个的小盘子里,等会儿要在锅里在翻炒一下才行。
她做这些的时候,小藤蔓在外面呢,它主要是看着糯米饭降温速冻。
虽然谢悠然说了不用这样,但是小藤蔓坚持这样做,它说感觉到水汽了。
别等会儿下雨把糯米饭淋湿了,那可就糟糕了呀!
谢悠然一听,也觉得有几分道理,就点头同意了,让小藤蔓慢慢的守着吧。
她现在也不开火,要先把配菜都准备好,等会儿挨个炒一遍,然后收入空间里保存着。
晚上吃饭的时候,拿出来全部都是热乎乎的,这样才会比较的好吃。
谢悠然都打算好了的,现在正在打鸡蛋,蛋液搅拌均匀放在一边备用。
然后继续开始切腊肉,把腊肉切成小小小小块的那种肉丁,这样就可以了。
都切腊肉了,那就再切点儿蒜苗吧,蒜苗腊肉是真的香啊,不光是搭配糯米饭啊。
这道硬菜就算是搭配普通的煎饼,也会很好吃的。
嗯?煎饼!谢悠然突然想到了这个,好像她也可以做做煎饼吃吃。
梅干菜煎饼,腊肉煎饼!青菜煎饼!!
哦哦哦,不错不错,那就明天研究一下吧,今天先把糍粑吃到嘴里再说吧。
谢悠然越想越多,感觉每天都有做不完的美食啊。
这日子真是越过越有滋味了~
低头继续切着蒜苗,等把这些菜都准备好了,小藤蔓端着糯米饭盆跑回来了。
谢悠然挑挑眉:
“下雨了?”
小藤蔓嗯嗯的回应着:
“是哦,没有一点预兆,下得好大!”
谢悠然推开了一点窗户,还真的是下好大,但是刚刚一点声音都没有听见。
不过这没关系,不耽误她夸奖小藤蔓:
“小藤蔓真厉害,还好有你守着糯米饭啊!”
小藤蔓嘿嘿的笑着:
“能帮到然然,我就超级超级开心啦~”
谢悠然笑着点点头:
“行,把糯米饭放下,等会给我烧火,我要开始整理配菜了。”