第374章 毛豆炒肉炒鸡蛋(2/2)
现在继续下一道菜,那就是毛豆炒肉丝了。
这道菜和上一道菜的顺序是反过来的,要先炒肉丝,再下毛豆。
把切好的肉丝,放在一边,等锅里的油化开,倒入锅中,然后就可以开始翻炒了。
肉丝炒好之后,就可以加入辣椒和毛豆了。
这个时候在一起加盐就行了,单独给肉丝加盐,就会太咸,毛豆会没有味道。
把毛豆倒入锅里,跟着肉丝辣椒一起翻炒,炒一会儿之后,一样的加点儿水。
让水蒸气快速的把毛豆蒸熟,不盖锅盖哦!
这样等到毛豆出炉的时候,就还是青绿青绿的状态!
谢悠然满意的点点头,好好好,今天的毛豆很成功,看起来就很好吃,吃起来也的确好吃~
做好两道菜,把锅洗干净,谢悠然继续开始做最后一道菜。
那就是南瓜花啦,加油倒入南瓜花,再加几根青辣椒。
加上一点点的盐分,翻炒均匀,把南瓜花翻炒均匀,看起来油亮油亮的就行了。
谢悠然闻着香味儿,满意的点点头,喊着小藤蔓:
“吃饭咯!”
然后就端着菜坐在桌子边上,把空间里的两盘毛豆端出来。
一盆毛豆炒肉,一盆毛豆炒鸡蛋,一盆辣椒清炒南瓜花,再来上一盆米汤。
一人一藤蔓,各拿一盆大米饭,行了,齐活儿!开饭咯!!
小藤蔓也是屁颠屁颠的跑过来:
“来啦!!”
一人一藤蔓坐在椅子上,开始吃着午饭,毛豆是个很神奇的蔬菜。
吃起来有点软,但又不是很软,自身没有味道,需要加盐才会有味道。
又不能加的太多,因为毛豆里面不进味儿~可以说是很矛盾的植物了。
但是整体吃起来,很舒服,还很是下饭,因为毛豆的表皮都是有味道的。
还加上了一些辣椒,就会让整道菜的层次感,变的特别的丰富。
谢悠然用勺子舀了很多菜,放在自己的大盆里。
和米饭搅拌均匀,果然吃起来就更加的开心了!
谢悠然美滋滋的吃着,小藤蔓也有样学样,一人一藤蔓都吃的眉开眼笑。
至于说南瓜花,就是清润的口感,有一点点的甜味,但是不明显。
更多的就是吃这个原汁原味,真要形容起来,更像是吃草的感觉。
谢悠然喜欢吃,生吃也可以,就是南瓜花上面有一点点绒毛,会扎嘴巴。
谢悠然才会选择吃熟的,其他就没什么要说的了。
毕竟中午就只做了这三道菜而已啊~
谢悠然吃饱喝足,再来上一碗米汤,俗称溜溜缝儿~
舒服的打个饱嗝儿,看了看外面的太阳,艳阳高照啊!
休息了几分钟,就起身去看看她的蜜枣,晒的怎么样了。
能怎样,才半个上午而已,晒不出很多东西的,至少没晒干~
谢悠然就挪了下位置,让两个簸箕都在大太阳之下,这才放心的点点头。
这个位置到,可以晒到下午三四点,等到她睡好午觉起来。
再来换位置也就可以了!
都打算好了,谢悠然就直接回了房间,小藤蔓也跟在后面一起回来休息。
都已经习惯中午休息一下了,不睡觉还会觉得很奇怪的呢。
那就一起钻进被窝,睡个午觉吧~