第347章 番茄鹿骨汤（2/2）

这样才能够彻底释放番茄自身的味道，吃起来也会更加的番茄味道。

谢悠然种的番茄，都是老品种的，是那种沙瓤的，吃起来就很舒服。

番茄的味道特别浓，现在番茄切成片熬出来，属于番茄酸甜的味道就会更加的浓郁。

一边熬制着番茄汁，谢悠然在考虑，要不要多做一些番茄酱呢？

空间里的番茄有很多很多的呢。

天天吃，也消耗不完的呀，谢悠然看着锅里，已经开始不断出来酸甜味道的番茄汁。

觉得还是可以做一些番茄酱出来的，就用最简单的方法就行了。

最简单的方法就是在锅里熬制，直接熬成糊糊的样子，装起来放在空间里就行了。

放在外面的话，就很容易坏掉的。

谢悠然把锅里熬制好的番茄，又搅拌了一下，这次的番茄她没有去皮。

想着尝尝看的，现在闻起来味道还挺好的，那就加一些鹿骨汤，先试试看。

如果汤好喝，晚上就用这个来涮火锅好了，天天吃辣，冬天也要吃点清淡的才行嘛！

把鹿骨汤倒一些在锅里，再加上一点白开水，综合一下，汤太浓了也不行。

安排让小藤蔓继续烧火，把汤烧开她们可以先喝点儿。

然后谢悠然坐在了火盆边上，拿出来一个干净的大盆，在找到一个刮皮刀。

既然要做番茄酱，那这次的番茄就不能带皮了。

谢悠然开始了刮皮之旅，番茄虽然已经成熟了，但是外面还是有些硬度的。

老品种的番茄就是这点很好，不会熟透之后就变得软趴趴的。

吃起来也没太多蕃茄味啊，那种的就不是很好吃。

这些番茄硬度可以，刮皮就很方便，不然就不方便去皮，会把番茄的肉都刮烂掉。

谢悠然速度很快的刮皮刮皮，还时不时的吃上一口两口的。

自家种的番茄，番茄味道就是特别的浓厚，好吃爱吃！

小藤蔓烧好火，也跑过来吃番茄，吃的是没有削皮的啦，削过皮的一看就是有用的。

谢悠然时不时的吃一个，然后继续刮皮，很快就刮了一大盆出来。

锅里的番茄鹿骨汤，也可以煮开了，谢悠然就起身去盛了两碗，放在一边冷着。

然后开始清洗番茄，这些番茄去了皮，切成小块儿，就可以熬制番茄酱了。

不过现在不着急，谢悠然只是用水先泡着番茄，她要喝汤。

先去尝一尝番茄鹿骨汤的味道，再做其他的。

端着两碗汤，谢悠然坐在火盆边上，一碗推给小藤蔓。

然后拿出来两个木勺子，跟小藤蔓说着：

“当心点啊，刚盛出来很烫的。”

小藤蔓乖巧的回应着：

“我知道啦，然然，我会小心的哦！”

谢悠然点了点头：

“行。”

然后也不再说话，用勺子慢慢的搅着番茄鹿骨汤。

闻着里面的酸甜味儿，感觉这个味道肯定是不会差的！

一边搅拌，一边慢慢的喝着，谢悠然的眼睛就亮了，属于番茄的酸甜都被激发了出来。

但是还很好的保存着原来鹿骨汤的新鲜浓厚。

嗯～好喝！！！

谢悠然很喜欢这个味道，看来晚上的番茄鹿骨汤，是真的可以到位了！！