第330章 水煮肉片(1/2)
晒干的大蒜比较好剥开,用手稍微用力捏一下就可以了。
把大蒜和包裹着的皮,一起裂开,就可以把皮拿掉了。
这是针对谢悠然的办法,谢悠然力气大,轻轻松松的就能做到。
正常的力气大小,就用刀边直接把大蒜拍碎,效率会更高。
谢悠然就无所谓了,她一手捏好几个,然后拿掉皮,把白嫩的大蒜扔在干净的盆里。
这样反复操作,速度很是快,就是也有点儿费手。
捏久了手也会有点痛痛的啦。
于是,谢悠然就戴上了手套....
戴上手套之后,确实就好了很多很多了,谢悠然觉得好像更容易施力了。
但是戴手套就不好拿掉皮皮了,算了,先捏开吧,等会儿在把皮都拿出来就好了。
这都不是什么多大的问题。
谢悠然很快速的继续捏捏捏,一大片的大蒜都被捏的裂开。
然后扔在盆里,这样反复操作着,半个多小时,谢悠然就完成了一大盆大蒜的计划。
这才摘掉手套,然后开始用手把皮都给撕掉。
也别怪这样浪费时间,没办法的事情,谢悠然没有专门的剥蒜工具。
就只能这样子来操作了,好在时间多,没什么事情的情况下,打发时间也是挺好的。
谢悠然就很快速的把这些都给搞好了,干干净净的大蒜就都在盆里待着了。
拿过旁边的小盆子,分了一些在里面,剩下大盆里的大蒜都直接收入空间。
下次需要的时候在用,这次的已经够用了。
谢悠然看了看时间,快五点了,那差不多了,可以开始准备晚饭了。
今晚上一道蒜蓉白菜,一道水煮肉片。
再来个鹿骨汤滋补清淡一下,嗯!完美。
那再搭配一道甜点吧,切几种水果做个水果拼盘好了呀!
谢悠然觉得可行,就直接开始行动,先把水果给切好再说。
切好可以放在空间里保存着,倒也不会浪费什么。
谢悠然拿了桃子,苹果,梨子,葡萄,蓝莓,草莓,水果的品种还真不少。
七七八八的都放在一起,都给清洗干净,就都切成小块,方便入口的大小。
然后放在一个大盆里,混合起来,这样也就差不多了。
行了行了!谢悠然就很快速的把水果混合一下,稍微动一动,五颜六色的水果就在大盆子里散发着香味儿了。
谢悠然突发奇想,扔了些冰块在里面,嗯~再加点啤酒???
好像也行,这也算是果酒吧?谢悠然不确定的想着。
应该不至于浪费,直接开了几瓶啤酒,倒进去大盆里。
然后本来就快装满的大盆,瞬间变得满满当当的。
谢悠然觉得自己真是个人才,这都能想得出来啊....
索性做都做了,也就不管那么多了,谢悠然直接把大盆放在桌子上。
里面的水果有酒还有冰块冰镇,不会轻易氧化,就放在外面吧。
做好这些,谢悠然就开始切白菜了,白菜大叶子的切小一点点。
方便等会儿和蒜蓉一起上锅蒸,白菜洗干净放在一边备用。
谢悠然开始拍大蒜,大蒜要切成小小的碎碎的这种状态才可以。
需要不断的剁剁剁......一直剁剁剁....
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