第328章 大盘野鸡（2/2）

对于爱干净的谢悠然来说，不是很合适的啦～

收拾好这些，谢悠然切了一个香瓜，忙活一上午了，嗓子都有点疼。

和小藤蔓一人一半，先吃着香瓜缓一下儿。

要不然等会儿做好吃的，肚子里没东西，又要馋的流口水了。

香瓜个头不算小，小藤蔓和谢悠然一人一半，直接啃着吃。

很甜很香，吃的很开心。

等谢悠然吃完香瓜，洗个手擦个脸，这才把野鸡肉都给拿出来。

放在簸箕里控控水，土豆和黄瓜不着急，先放着就行。

谢悠然看着小藤蔓也吃完了香瓜，这才开口：

“开始烧火吧，我今天中午做大盘鸡吃吃。”

小藤蔓嗯嗯的点头，还用旁边的毛巾擦擦自己的大叶子：

“好哒！”

谢悠然就等锅热了，开始倒入菜籽油，等油温上来了，就倒入野鸡肉开始翻炒。

野鸡肉泡过了水，可以不用再焯水，谢悠然这样煸炒，也是为了能够出一些油。

这样就可以让野鸡肉变得更加Q弹，口感更好一些。

在锅里翻炒了十来分钟，谢悠然这才把野鸡肉给重新盛起来。

然后加入油，油温上来开始翻入辣椒，生姜，大蒜，花椒这些调料。

继续翻炒，等锅里的香味开始蔓延，谢悠然就再次倒入了野鸡肉。

混在一起好好的翻炒，再加上盐分生抽调味儿。

等野鸡肉的颜色开始变得金黄，就差不多了。

可以加入水炖煮了，炖煮的时间要长一些，越长就越入味儿。

这是谢悠然的经验之谈，对不对的无所谓，反正她就是这样做的。

加上了水，谢悠然盖上锅盖，这下子是真的可以休息一下了。

一上午都没闲着呢，还挺忙活的哈！

谢悠然坐在火盆边上，看着空空荡荡的周边。

扔了几个土豆和红薯在嘴边上。

慢慢烤着吧，等下午应该就能吃了，当成下午茶还是蛮好的。

谢悠然如是想着。

随着锅里的水被煮开，香味也开始不断的蔓延，谢悠然觉得好香。

得亏吃了香瓜，不然流口水是肯定的了。

那中午还是在切个西瓜吧，很爽的感觉。

哦对了，小龙虾和牛蛙也好久没吃了吧？

那晚上就吃这个吧！感觉有点馋这口了。

谢悠然一边烤火，一边漫无边际的想着，已经把晚上的菜单给决定好了。

这般等待着，锅里的香味已经浓郁的飘满了整个厨房。

谢悠然看着时间差不多了，就起身打开了锅盖，香味扑鼻而来。

谢悠然麻利的加上土豆和黄瓜，搅拌一下盖上锅盖继续炖煮。

旁边的面条子，也要用热水煮一下才行，谢悠然看了看两个锅。

都没有空余啊，那就用大盆吧，放在铁板上，一样可以烧的开。

说干就干，谢悠然很快就直接煮开了一锅水，面条子在里面煮了好一会儿，就被盛了起来。

谢悠然把面条子放在大盘子里，等锅里的大盘鸡好了之后，直接铺上来。

汤汁会让面条子变得更加的美味儿～

光是想想，谢悠然就已经要包不住自己的口水啦！！