第325章 拔丝红薯（1/2）

每日三省吾身：早饭吃什么？午饭吃什么？晚饭吃什么？

嗯！早饭和午饭都已经吃在肚子里了，现在就思考一下晚饭吧！

谢悠然坐在火盆边上，暖烘烘的火烤着她的侧脸，谢悠然决定了！

今天晚上呀！就是烤蔬菜吧！！

再搭配点儿肉肉，够清淡的了吧！！

............

很难评，真的很难评啊～！

说是这样说，谢悠然还是诚实的没拿出来铁板。

因为她知道要吃什么了，清淡又美味，还符合她和小藤蔓的胃口。

那就是滑肉！！！

滑肉制作起来也比较的简单，谢悠然想到了就去做，也不坐在椅子上发呆了。

今晚就做一个滑肉，再做一个什么呢？？

好久没吃黄瓜炒鸡蛋了吧，那就做一个吧。

还有什么呢？再做个拔丝红薯吧，这样就足够了，够清淡了，今晚都没有辣菜。

谢悠然又觉得不得劲了，一点辣的不吃不过瘾啊。

嗯嗯嗯！吃空间里的兔头吧，一个兔头的辣度顶今晚所有的菜啊。

行行行，那就这么决定了，谢悠然快乐的起身。

开始拿出一大块鹿肉切成条，不用太厚也不需要太薄，均匀一点就足够了。

谢悠然快速的把一大块鹿肉都切好，然后放在一边的大盆子里。

大盆被装满了一大半，谢悠然开始切生姜，大蒜还有香葱。

都切的碎碎的，然后倒在大盆的鹿肉里，再加上盐和生抽，用手搅拌均匀。

先放在一边入入味儿，这一步骤做完，就是和面了。

也不能说是和面，然后是要用面粉加水，把面粉稀释到抬起来会往下流的状态就可以了。

这个程度就可以裹住鹿肉，到时候就可以直接做滑肉吃了。

谢悠然没着急立刻就裹面粉，时间还太短，鹿肉还没入味好呢。

等待的时候，也不用白等，可以先做另外两道菜，先做黄瓜炒鸡蛋吧。

这个轻松又简单的。

谢悠然在旁边嗑了6个鸡蛋，加入一点点的盐之后，搅拌均匀放在一边备用。

再拿出来2根大黄瓜，自己家种的黄瓜，都是胖乎乎长长的，一个顶俩。

这两根就够一大盆菜了，谢悠然把黄瓜都切成均匀的薄片，都放在一边备用。

继续拿出两个大红薯，拔丝红薯这道菜的红薯要先油炸一下才可以。

不然直接在在熬的糖里煮不熟，这点要注意下，其他的就没什么知识点呢。

谢悠然把红薯的外皮刮干净，再把红薯切成小块，放在一边的盆里。

接上冷水泡着，把红薯外面的淀粉泡一下，等会儿油炸起来比较方便。

做好这些，谢悠然就在里面的锅倒上了油，让小藤蔓开始烧火：

“两边的锅一起烧，我要开始做晚饭啦。”

小藤蔓嗯嗯的同意：

“好哒，开始啦～”

谢悠然点点头，然后等着锅热了，就开始加入猪油，猪油烧热就倒入鸡蛋液。

先把鸡蛋煎出来，鸡蛋煎好之后，谢悠然把鸡蛋分成小块盛起来，放在一边备用。

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