第302章 吃鸡蛋鸭蛋（2/2）

谢悠然单手拿起簸箕，把大米重新倒进锅里。

然后把簸箕在锅边磕一磕，这样就可以让簸箕里的大米干干净净的倒进锅里。

做好这些，谢悠然就用锅铲把锅里的大米摊平，保证受热均匀。

谢悠然做完这个步骤，就开始拿过来那盆鸡蛋，用水瓢舀了一些米汤冲在鸡蛋里。

鸡蛋瞬间就有了些蛋花的样子，其实到这一步蛋花就可以喝了。

但是今天是炖鸡蛋，谢悠然不打算这样吃。

把鸡蛋的盆里装上一大半的米汤，然后把盆放入米饭的锅里。

谢悠然盖上锅盖，小藤蔓已经自发开口：

“我会注意火候的！不会再烧焦那！”

显然，小藤蔓自己也很在意，自己曾经把一锅好好的大米饭，烧成了焦黄的颜色！

谢悠然点点头：

“嗯，不用担心，焦黄也好吃的，没关系的。”

小藤蔓嘿嘿的笑着：

“嗯嗯，我会努力的。”

谢悠然就笑着转移话题：

“另外一个锅也可以烧上了，两个菜做好了我们就可以吃饭了。”

小藤蔓嗯嗯的晃悠着身体：

“收到收到哦！”

谢悠然等到锅里开始热了，冒烟了加入了猪油。

等猪油全部化开，这才倒入香椿鸭蛋液，放在锅里就先不动了。

安静的等着香椿鸭蛋液定型，等能看到

谢悠然就直接用锅铲，慢慢的把中间的鸭蛋液往两边推一推。

这样可以保证，整锅的鸭蛋液都能够凝固定型。

等到香椿鸭蛋液都定型了，就用锅铲翻过来，煎到两边金黄就足够了。

谢悠然觉得很是不错啊～

香喷喷的啊，一闻就特别的好吃呢！！

等到两面都金黄了，谢悠然就用锅铲把整个的香椿鸭蛋给铲开。

变成一大块一大块的就可以了。

这样就搞定了！

做好了这道菜，谢悠然就盛起来放在旁边的锅台上。

炒菜的时候，锅台上都是热乎乎的，也不怕菜会立刻冷掉。

谢悠然则是继续磕鸭蛋，这次做的鸭蛋炒辣椒。

先要把鸭蛋分开煎，煎成一个一个的煎蛋。

这道菜小藤蔓和谢悠然都爱吃，那就做十个吧！

谢悠然果断的果断的做了决定，锅里加上油，一个一个鸡蛋的煎。

煎出来的鸡蛋圆滚滚的，当然了，有的也是鸭蛋。

这道菜就是鸡蛋鸭蛋都有，不局限于鸭蛋一种。

谢悠然快速的煎蛋，等到十个鸡蛋鸭蛋都出锅之后。

谢悠然就加入了辣椒酱！然后把煎好的鸡蛋鸭蛋都放了进去。

反复翻炒一下，撒一点点的水煎煮一下就可以了。

辣椒酱自带盐分，都不需要再添加其他的配料了。

在锅里的水将干的时候，谢悠然撒上葱花，这可是这道菜的灵魂哦！

然后就可以得到一盘，色香味俱全的！辣椒炒鸡蛋鸭蛋啦～