第27章 国库空虚可跑马（2/2）

清炒时蔬，什么菜当季就用什么菜。红烧肉，不要太甜。清蒸鱼，要新鲜的。

我一边说一边在心里盘算——这些菜应该都是明朝有的吧？红烧肉肯定有，苏东坡都吃过。清蒸鱼也没问题。清炒时蔬……应该也行。

就这些。我说，每顿饭不超过十道菜。多了朕也吃不完，浪费。

刘总管跪在地上，嘴巴张得老大，像是听到了什么不可思议的事情。

十道菜。

皇帝说每顿饭不超过十道菜。

这在御膳房的历史上大概是前所未有的。明朝皇帝的膳食，少则二三十道，多则上百道，十道菜……那是太监的伙食标准。

万岁爷……当真？刘总管小心翼翼地问。

朕说的话，还能有假？

奴才遵旨！奴才遵旨！刘总管连磕了三个头，咚咚咚的，额头都磕红了。然后他爬起来，倒退着往外走，走到门口差点被门槛绊倒，踉跄了一下，肚子上的肉晃了好几下才停住。

等他走了，我转头看王福。

王福的嘴角在抽动。

你笑什么？

奴婢没笑。王福说，但他的嘴角明显在往上翘。奴婢只是觉得……万岁爷早该告诉御膳房了。

你怎么不早提醒朕？

王福低下头，声音里带着一丝无辜：奴婢以为万岁爷是故意的。

我瞪了他一眼。

他以为我是故意的？故意每道菜只夹一口？故意把御膳房逼得连夜换菜单？故意让他们送六十八道菜？

好吧，从他的角度来看，皇帝的行为确实很难理解。一个正常的皇帝如果不喜欢某道菜，直接说就行了，没有人会每道菜只夹一口然后说没胃口。这种行为在太监们看来，要么是皇帝在发脾气，要么是皇帝有什么深意。

他们选择了这个解读。

于是御膳房拼了命地换菜单，试图猜出皇帝的。

而我的其实就是——我不知道万历爱吃什么，所以每道菜都尝一口。

一个穿越者的生存策略，被解读成了帝王心术。

我忍不住笑了。

行了。我说，以后朕有什么事直接说，不绕弯子了。

王福弯腰应了一声：万岁爷圣明。

我又瞪了他一眼。这句万岁爷圣明怎么听着像是在讽刺我？

算了，不跟他计较。

从这天起，御膳房每天只送十道菜以内。白粥、小菜、红烧肉、清蒸鱼，简简单单，清清爽爽。刘总管一开始还战战兢兢的，生怕哪道菜做得不好，后来发现我确实每顿都吃得干干净净，才慢慢放下心来。

据说御膳房的太监们私下里议论——万岁爷的口味变了，以前爱吃甜的，现在爱吃咸的。以前爱吃精细的，现在爱吃家常的。

还有人说：万岁爷大病一场之后，整个人都变了。连吃饭都变了。

变了。

他们说得没错。

万历确实变了。

因为坐在龙椅上的，已经不是万历了。

中午的时候，御膳房送来了第一顿新菜单。

白粥，腌黄瓜，酱豆腐，清炒豆苗，红烧肉，清蒸鲈鱼。一共六道，摆在一张小方桌上，清清爽爽的。

红烧肉做得不错，肥瘦相间，酱色油亮，咬一口软烂入味，肥肉的部分入口即化，瘦肉的部分还带着一丝嚼劲。不甜，微咸，比我前世吃过的大部分红烧肉都好——毕竟是御厨的手艺，只要方向对了，水平是没问题的。

清蒸鲈鱼也好。鱼肉嫩得像豆腐，筷子一夹就散了，蘸着姜醋汁吃，鲜得眉毛都要掉了。

我吃了两碗饭，把红烧肉和鱼都吃了大半。

王福在旁边看着，嘴角又在抽动。

又笑。

奴婢没笑。他说，奴婢只是觉得……万岁爷吃饭的样子，比前几天好看多了。

好看多了。意思是前几天我每道菜只夹一口的样子很难看？

我没理他，继续吃鱼。

窗外有风，吹进来一阵热浪，混着院子里石榴树的叶子被风吹动的沙沙声。远处传来太监们搬东西的声音，乒乒乓乓的，不知道在搬什么。

我一边吃一边想——吃饭这件事算是解决了。一个小问题，但解决的过程让我学到了一个教训：

在紫禁城里，不要耍小聪明。

你以为自己在隐藏信息，其实你在制造混乱。你以为自己在低调行事，其实所有人都在盯着你的一举一动，试图从中解读出。

皇帝没有隐私。皇帝的每一个动作、每一句话、每一口饭，都会被记录、被分析、被传播。

所以，与其费尽心思去伪装，不如坦坦荡荡地做自己——当然，是在不暴露穿越者身份的前提下。

我放下筷子，擦了擦嘴。

王福，下午把户部的账本调过来。朕要看国库的总账。

奴婢这就去办。

王福小跑着出去了，脚步声在殿里噼啪响了几下，然后远去了。

我一个人坐在桌前，看着面前吃得干干净净的碗碟，忽然觉得心情不错。

吃饱了，心情就好。

这大概是穿越以来最朴素的一个道理。