第27章 国库空虚可跑马（1/2）

批完奏折的第二天，我遇到了一个意想不到的麻烦。

不是朝堂上的，是饭桌上的。

事情要从穿越第一天说起。

穿越第一天，我面对的第一个难题不是太后，不是张四维，不是奏折，而是——吃饭。

御膳房送来的菜，我一样都不认识。

不是说菜本身不认识——鸡鸭鱼肉我当然认识——而是做法完全陌生。明朝的宫廷菜和现代中餐是两回事。调味以咸为主，甜味靠蜂蜜，酸味靠醋，辣椒还没传入中国，花椒倒是放得很猛。每道菜都精雕细琢，摆盘比味道重要，看着像艺术品，吃着嘛……一言难尽。

关键是，我不知道万历爱吃什么。

原身的记忆模糊得很，关于饮食偏好这种细节，一点印象都没有。而御膳房每天送来几十道菜，我要是只吃其中几道，太监们就会记下来——皇上今天吃了红烧鹿肉、清蒸鲈鱼、蜜汁火方——然后以后就天天送这几样。

问题是，我不知道万历以前爱吃哪几样。如果我随便挑，挑的跟万历以前的口味完全不同，就会引起怀疑。

所以我想了一个自认为很聪明的策略——每道菜只夹一口，然后说没胃口。

这样一来，御膳房不知道我喜欢吃什么，也不知道我不喜欢吃什么，就会维持现状，每天送一样的菜。我只需要慢慢适应，找到几道能入口的，以后就固定吃那几道。

完美的计划。

至少我是这么认为的。

直到今天早上。

万岁爷。王福站在书案旁边，表情有点微妙。他的嘴角在抽动，像是在忍什么东西——忍笑？不确定。

怎么了？

御膳房的刘总管求见。

御膳房的人找朕干什么？

王福咳了一声，压低声音说：刘总管说……御膳房上下这几天都没睡好觉。

没睡好觉？

王福的表情更微妙了。刘总管说，万岁爷连日来每道菜只动一箸，御膳房上下惶恐不安，以为是菜品不合圣意。所以……连夜换了菜单。

我愣了一下。换了菜单？

换了三套。王福说，第一套换了之后，万岁爷还是每道菜只动一箸。御膳房以为是口味不对，又换了第二套。第二套之后万岁爷还是一样，他们又换了第三套。现在第三套也……

他没说完，但意思很明确——第三套我也是每道菜只夹一口。

因为我的策略就是每道菜只夹一口。不管你换什么菜单，我都只夹一口。

所以现在……我说。

所以现在御膳房每天送来的菜越来越多。王福说，他们觉得万岁爷对所有菜都不满意，就想着多送几样，总有一样能合万岁爷的口味。今天早膳送来了……他顿了一下，六十八道菜。

多少？

六十八道。

我沉默了。

六十八道菜。早膳。六十八道。

我前世一个月的伙食费大概三千块，按一天三顿算，一顿饭三十多块钱。现在一顿早饭六十八道菜，就算每道菜只值一两银子，那也是六十八两——明朝一个七品县令一年的俸禄才四十五两。

我一顿早饭吃掉了一个县令一年半的工资。

而且这还是在我没胃口的情况下。

让刘总管进来。我说。

刘总管是个胖子。非常胖。圆滚滚的，像一个肉球，走路的时候肚子一颤一颤的，脚步声很重，噗噗噗的，像是在拍面团。他一进门就跪下了，额头贴着地砖，咚的一声，听着都疼。

奴才叩见万岁爷！万岁爷恕罪！

他的声音又粗又响，跟王福那种尖细的嗓音完全不同。我后来才知道，御膳房的太监因为常年在灶台边吆喝，嗓子都练出来了，说话跟打雷似的。

起来说话。

刘总管站起来，但腰还是弯着，不敢直起来。他的额头上全是汗，顺着脸颊往下淌，滴在地砖上，啪嗒啪嗒的。

万岁爷，奴才实在是……实在是不知道万岁爷喜欢吃什么。他的声音带着哭腔，奴才换了三套菜单，万岁爷都不满意，奴才……奴才该死。

我看着他那张汗涔涔的胖脸，心里有点过意不去。

这事儿怪我。我的聪明策略把御膳房逼疯了。

朕没有不满意。我说。

刘总管愣了一下，抬起头，满脸困惑。

朕只是……最近胃口不好。我说，跟你们的菜没关系。

刘总管的表情从困惑变成了更大的困惑。皇帝说胃口不好，那到底是菜的问题还是身体的问题？如果是身体的问题，那该叫太医；如果是菜的问题，那他还是得换菜单。

我看出了他的纠结，决定直接解决问题。

这样吧。我说，以后不用送那么多菜了。朕告诉你朕想吃什么，你就做什么。

刘总管的眼睛一下子亮了，像是溺水的人抓到了救命稻草。

万岁爷请说！奴才记着！

我想了想。

说什么呢？我总不能说来碗蛋炒饭吧——虽然我确实很想吃蛋炒饭，但明朝有没有蛋炒饭我不确定。

我决定说几样看起来正常的、不会引起怀疑的菜。

粥。白粥就行，不用加乱七八糟的东西。

刘总管点头如捣蒜，嘴里念叨着：白粥，白粥……

再来几样小菜。腌黄瓜、酱豆腐、咸鸭蛋。

这几样是昨天在坤宁宫吃过的，味道不错，而且都是常见的东西，不会引起怀疑。

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