第194章 准备招待菜(2/2)
这绝对是浸淫厨房多年的老师傅,才有的功力!
他身后的两个小战士,更是看得目瞪口呆,嘴巴张得能塞下一个鸡蛋。
姜纾蓉却像是做了件微不足道的小事,她将切好的肉片和土豆丝分开放好。
然后,又从菜筐里,挑了几颗干瘪的红辣椒,几瓣蒜,和一小块姜。
她走到灶台前,看了一眼那熊熊燃烧的柴火,对旁边一个还在发愣的小战士说道。
“小同志,火太大了,撤点柴。炒菜,讲究个火候,火大了,菜容易老。”
那小战士如梦初醒,连忙听话地把火撤小了些。
姜纾蓉架上那口乌黑的大铁锅,倒油,烧热,下姜蒜辣椒爆香。
一股浓烈的香气,瞬间就从锅里蹿了出来,霸道地占领了整个厨房。
紧接着,她将肉片滑入锅中,快速翻炒。
“刺啦——”一声,肉片与热油接触,发出美妙的声响。
肉片一变色,她立刻将土豆丝倒了进去,大火颠勺,翻炒均匀。
她的动作,干净利落,没有一丝多余。
那口沉重的大铁锅,在她手里,仿佛轻如鸿毛。颠勺的姿态,充满了力量与美感。
张师傅的眼神,彻底变了。
从一开始的轻视,到后来的惊讶,再到现在的……敬佩。
行家一出手,就知有没有。
这颠勺的功夫,没有十年八年的苦练,根本出不来!
起锅前,姜纾蓉只加了盐和一点点醋,连酱油都没放。
一盘看起来普普通通,却香气逼人的酸辣土豆丝炒肉片,就这么出锅了。
“好了,尝尝吧。”姜纾蓉将菜盛在一个大盆里,递了过去。
那两个小战士早就馋得不行了,一人拿了个馒头,夹了一筷子菜,就往嘴里送。
“唔!好吃!”
“太好吃了!这土豆丝,怎么能这么脆!”
两个小战士一边烫得直吸气,一边狼吞虎咽,那幸福的模样,仿佛在吃什么山珍海味。
张师傅也忍不住,拿起筷子,夹了一片肉,放进嘴里。
肉片滑嫩,咸香适口。土豆丝爽脆,带着一丝恰到好处的酸辣,开胃极了。
这……这明明是最简单的食材,最简单的做法,怎么就能好吃到这个地步?
他想不明白,但他知道,自己今天,是碰到高人了。
“怎么样?张师傅?”姜纾蓉笑眯眯地看着他。
张师傅老脸一红,放下了筷子,对着姜纾蓉,郑重地抱了抱拳。
“姜顾问,我老张,服了!”
他这一表态,那两个小战士也立刻站得笔直,对着姜纾蓉,齐声喊道:“姜顾问好!”
声音洪亮,充满了真心实意的敬佩。
厨房里的气氛,瞬间就变了。
一旁的肖战,看着自家媳妇三下五除二,就用一盘土豆丝,收服了整个炊事班,那眼神里的骄傲和宠溺,几乎要溢出来。
而被迫当了半天背景板的汪一博,脸色却更加难看了。
他发现,自己再一次,低估了这个女人。
她不仅懂那些深奥的“理论”,竟然还真的有如此惊人的厨艺。
她到底……是谁?
“行了行了,都别站着了,快吃饭。”姜纾蓉摆了摆手,然后,她看向张师傅,脸上的笑容变得意味深长。
“张师傅,现在,你还觉得,那堆食材,没问题吗?”
“有问题!问题大了去了!”张师傅一拍大腿,脸上满是羞愧和愤怒。
“这帮兔崽子,敢拿这种东西来糊弄我们!简直是砸我们732团的招牌!”
“姜顾问,您放心!我现在就去找后勤科那帮孙子算账去!明天中午之前,保证给您弄来最新鲜,最顶级的食材!”
说完,他把碗一放,气冲冲地就带人走了。
一场无形的危机,就这么被姜纾蓉用一盘菜,给化解于无形。
她不仅没让对方得逞,反而还把炊事班,变成了自己的“铁杆粉丝”。
“汪副组长,”姜纾蓉擦了擦手,转过头,看向那个一直沉默不语的男人,笑得人畜无害。
“你看,厨房里的矛盾,已经解决了。”
“现在,轮到你了。”
“什么?”汪一博皱眉。
“菜单上不是写了吗?‘革命友谊万年青’,凉拌马齿苋;‘南泥湾里好风光’,杂粮馒头需要用到野菜和粗粮。”
“这些东西,后勤科可没有。我们‘后勤改革试点小组’,要讲究自力更生,艰苦奋斗。”
“所以,汪副组长,”她指了指食堂外那片连绵的后山,笑得像只小恶魔。
“这个光荣而艰巨的,上山挖野菜,下乡买粗粮的任务,就交给你了。”
“记住,明天中午之前,我要见到东西。不然,耽误了招待王厂长的大事,这责任,你可担不起。”