第512章 第512章(2/2)
朱纯听得心中五味杂陈。
原来皇帝绕了这么大一个圈子将他留下,竟只是为了口腹之欲。
这般直白的夸赞反倒让他坐立难安,仿佛背上扎了细针。
他只得顺势应道:“陛下若不嫌弃,草民近日在庄子里琢磨出一道新菜,或许能入您的口。”
皇帝眼中顿时有了光彩。
自太子的寿宴之后,他便再没遇着能勾起食欲的滋味,当即颔首道:“那朕便等着尝鲜。”
朱纯退至御膳房,吩咐宫人取来一块牛肉。
日头才刚偏中,若按酱牛肉的腌制法,得等上三个时辰,怕是赶晚膳都勉强。
倘若皇帝晚间还要他再备一席,那便是徒添劳累。
思量片刻,他决意做一道快火炒。
御膳房的厨役们早将朱纯视若神明,见他忽然现身,个个殷勤相迎。
听他要牛肉,众人竟争着去取,险些挤作一团。
朱纯无奈,又轻声报出几样配料,人群才散开分头准备。
不多时,所有用料齐整地摆在了案上。
厨子们悄悄围拢过来,屏息望着。
朱纯执刀,牛肉在他手下化作匀薄的片,入盆中。
他调入酱料,磕进一枚蛋黄,撒上细粉,手腕轻转间已拌匀,最后淋少许清油锁住肉汁。
腌肉静置的工夫,他转向配菜——葱段、姜末、蒜瓣挨次下,青椒剖开去籽,切成菱角块,又并几枚鲜红的米辣,刀光轻闪,所有食材便已各就其位。
周围响起细微的抽气声。
这一连串动作流畅得如同早有编排,众人睁大眼睛,生怕漏看半分。
灶火升起,铁锅烧热。
油滑入锅底,渐起细烟时,朱纯将葱姜蒜倾入,爆出辛香,随即倒下青椒。
待椒身微软,腌好的牛肉片锅,热油瞬时激出嗞响。
快速翻炒间肉色转作金黄,最后撒入米辣,一颠一勺,整道菜便已离火装盘。
香气轰然炸开,浓烈鲜辣弥漫了整个膳房。
好几个厨子不自觉地咽了咽口水。
朱纯早料到这般情景,翻炒时便多留了一碟。
此时他将那碟子推至案边,温声道:“诸位也尝尝吧。”
为首的厨头连忙躬身:“谢陈师傅赏味!这菜色香味俱足,不愧是您的手艺,咱们今日有口福了。”
朱纯摇头笑道:“厨子无非是做饭给人吃,哪分什么高下。”
众人纷纷举箸,牛肉入口的瞬间,惊叹之声低低响起。
那肉片滑嫩香辣,余味缠舌,竟让人生出还想再尝的念想来。
朱纯将刚出锅的牛肉匆匆呈至御前。
香气飘散,皇帝已按捺不住,朝他招手道:“有劳了,快让朕试试。”
朱纯只得将菜肴转交给侍立在侧的內侍。
那內侍布菜时举止从容,皇帝却已等不及,连声催促:“不必讲究那些虚礼,快些递过来。”
內侍只好将筷子直接奉上。
皇帝尝了一口,眼中顿时一亮,一边咀嚼一边赞叹不绝,竟将整盘牛肉吃得干干净净。
內侍在旁低声提醒:“陛下,此菜虽美,按规矩只能浅尝三口,切莫多用。”
皇帝含糊应着,手里的动作却未停。
內侍面露无奈,却也无可奈何。
午后朱纯告退,皇帝未再挽留,只吩咐他两日后进宫,为燕国使臣筹备宴席。
回到城中,朱纯这几日便在绝味飘香馆与云溪阁之间忙碌,偶尔也回府探望母亲。
只是那位名叫王明的厨子总来纠缠,执意要拜师学艺。
朱纯始终未应,因皇帝曾暗示宴席之后再议此事。
他只好与王明周旋,若被扰得烦了,便让后厨做一道新菜打发。
王明是个痴迷厨艺之人,一道新菜便能让他埋头钻研数日,这才暂得清净。
因王明几乎住在了绝味飘香馆,司马温心中越发好奇——朱纯的手艺究竟有何魔力?他私下问过王明,对方只妙不可言,可王明其实并未尝过朱纯亲制的菜肴,仅凭馆中厨子仿做的菜品便已折服。
按捺不住疑惑,司马温也踏进了绝味飘香馆。
虽知未必能遇上朱纯下厨,但总想尝尝他所创的菜式。
进门时,恰逢朱纯在店中。
艾月兰上前招呼,司马温径直问道:“你们东家今日可在?”
艾月兰打量他一眼,此人并非京城口音,形貌却不像寻常食客。
她谨慎答道:“东家早晨来过。”
司马温闻言一笑,自觉来得正是时候。
艾月兰听闻对方执意要见东家,心里便有了数。
她面上不显,只温声应道:“东家今晨确在馆中,只是此刻是否方便见客,却不是我能过问的。”
那自称司马温的客人并不急躁,反而彬彬有礼地请求:“可否劳烦姑娘代为通传一声?只燕国故人来访便是。”
燕国二字入耳,艾月兰指尖几不可察地颤了颤。
又是燕国来的人。
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