第499章 一桌好菜招待(2/2)
【兑换新菜式……】
【财富值扣除:八千】
【兑换成功】
【新菜式:蛋挞,已获取】
关于蛋挞的种种诀窍,从酥皮开酥到蛋奶馅的火候,顷刻间流淌过心间。
最棘手的两桩事总算有了着,朱纯深吸一口气,将杂念摒除,开始专注料理今晚的菜肴。
今夜的主打仍是招牌的鸭子、酱焖肘子与东坡肉,配以番茄炒蛋、醋溜白菜、宫爆鸡丁、软溜豆腐等几样家常炒。
自然,也少不了他最为拿手的千层肉酥饼。
而压轴的重头戏,他思忖良久,决意推出那锅羊肚菌鸡汤。
“绝味飘香馆”
的招牌如今是越来越响,客流日盛。
正因如此,每添一道新菜,都需慎之又慎。
若接连几道菜色推得不妥,或是食客不买账,于这已立稳脚跟的馆子而言,便是伤筋动骨的损失。
这羊肚菌鸡汤他琢磨已久,却始终未敢轻易示人。
此番恰逢太子寿宴,倒是个难得的契机。
倘若这汤品能得皇上或太子一句半句的夸赞,日后推行起来,自然顺遂无阻。
他是存了这点私心,想借这东风试上一试。
至于那两样新得的甜品——南瓜蒸蛋与蛋挞,他心中也已有了计较。
宴席之上,女眷们的品评与喜爱,或许便是它们日后风行的开端。
倘若能得皇后、太子妃或是哪位公主、郡主的青睐,那这新菜的名声传扬开去,自然事半功倍。
宫中风尚,历来为天下所效仿,这虽无明文,却是自古皆然的道理。
朱纯一面思量,一面手上不停,转眼暮色四合,宴席将启。
太子遣人来问何时开宴,他瞧着炉中烤鸭火候将成,便回话道此刻正好。
宴厅之中,早已宾客云集。
文武朝臣、勋贵世家,并几位远道而来的使节皆已按席座。
忽闻通传,帝后驾临,众人齐身下拜,山呼**千岁。
皇帝含笑抬手命众人起身,宫人鱼贯斟酒。
皇帝率先举杯,向太子道:“今日皇儿生辰,朕且敬你一盏。”
太子连忙离席谢恩,言辞恭谨。
一番礼数过后,席间觥筹交错,渐次活络。
太子见时候差不多,便扬声道:“传膳。”
一列宫女手托银盘翩然而入,将盖碗逐一置于各案前。
揭盖时,清香漫开——原是两道清爽前菜。
看似寻常,入口却令满座皆惊。
朱纯那套来历不凡的厨具,凡经其手,滋味便非凡品可比。
前菜用毕,主菜陆续呈上。
朱纯特意将烤鸭与羊肚菌煨鸡汤留至最后,其余十二道珍馐依次奉至御前。
皇帝早知太子从宫外请了厨子,却未料到滋味如此妙绝,隐隐竟有几分熟悉。
他搁下银箸,向太子笑道:“你这孩子,何处寻来这般高手?朕上次尝到这般滋味,还是那个叫朱纯的少年所为。”
太子闻言眼中掠过笑意,心想这回真是请对了人。
京城之中,谁不知“绝味飘香馆”
的名号?谁不晓朱纯二字?只是他早得朱纯嘱咐,是有新菜献彩,便故意向皇帝卖个关子:“父皇莫急,后头还有压轴的呢。”
皇帝见他神神秘秘,倒也生出几分兴致,抚须道:“那朕便等着瞧。”
宴至中途,朱纯遣人请太子妃移步。
太子妃闻讯而来,远远便见朱纯立在廊下,怀中抱着只半人高的朱漆食盒。
见她走近,朱纯躬身行礼。
太子妃微微颔首,目光在那精巧盒子上,轻声问道:“陈公子特意相请,不知是何要事?”
朱纯躬身答道:“回太子妃,人故乡有个旧俗,生辰当日需食一种名为‘诞糕’的甜点,取圆满甜蜜之意。”
他略作停顿,又温声补充:“食前还需行个仪——熄灯燃烛,寿星闭目默祈,烛光映愿,盼天地庇佑。”
太子妃眼波微转:“这糕……是专为殿下备的?”
朱纯颔首:“承蒙太子与太子妃青眼,人无以为报,唯借故乡古礼,为贵人添一份吉庆。”
太子妃闻言展颜:“殿下若知,定觉暖心。”
朱纯遂将漆木食盒奉上:“可否劳您亲呈殿下?”
太子妃应下,先遣侍女禀过皇后,皇后又转奏皇帝。
帝闻之,含笑称善。
片刻后,太子被侍女借故请离。
待殿内布置停当,烛影摇曳间,太子方被引回。
见眼前景象,他不由怔住。
太子妃轻推他袖角:“殿下,该许愿了。”
太子阖目默念:“愿山河永固,黎庶长安。”
愿毕吹烛,糕分众人。
那绵软糕体入口即化,蜜香清润,竟无半分腻意,席间皆是低叹之声。
夜深散席后,太子执太子妃手悄问:“这巧思……出自你否?”
太子妃掩唇轻笑:“妾身岂有这般玲珑心?全仗殿下慧眼识人,那位厨子,该重赏才是。”
太子眼中浮起笑意:“赏自然要赏。
你且看,明日父皇的赏赐,怕也少不了。”
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