第466章 最容不得的就是背叛（1/2）

?豆腐生意全盘交给了朱棣，如今连他自己想进铺子坐坐都得先掂量几分。

生意才起步不到一月，尚未铺开，若这时秘方流出去，对朱元璋而言不啻于一记重击。

而那位主子，最容不得的就是背叛。

倘若真有人偷走了方子……下场如何，不必旁人提醒，朱纯自己就能想见。

今夜他独自来到酒楼，本是想瞧瞧自己不在时这儿的光景。

看到的倒是最真实的场面，只是没料到，一块豆腐的方子，竟也能惹来这么多暗处的眼睛。

朱纯静静望着那些人离开的方向，最终没有上前阻拦。

他只是从廊下悄步走过，身影没入更深的夜色里。

店里的规矩，这些老伙计们早已烂熟于心。

毕竟在此处待了这么些年，哪一条章程、哪一处分寸，他们心里都跟明镜似的。

眼下这情形，多少得留些情面——否则往后在这店里，怕是连站脚的地方都没了。

张玉和赵大成凑在柜台边上，正低声商量今日的菜式。

刘师傅每日采买的食材不尽相同，他们须赶在清晨之前定下菜单，才好将水牌挂出去。

“老板？”

赵大成先抬了眼，脸上倏地亮了起来，“您可算回来了！那边的事都办妥了？”

朱纯掀帘进来，带进一阵晨风：“哟，二位这是在琢磨什么好吃的？”

朱纯这一走，将近一个月。

店务全扔给赵大成，起初他难免手忙脚乱。

从前朱纯也常将店交给张玉与他打理，那时店里菜式固定，倒不觉得吃力。

可这半年间，朱纯频频推新，老客们的舌头都被养刁了。

他一离开，抱怨便渐渐浮起来——

如今见他突然现身，赵大成与张玉对视一眼，皆是松了口气，又带点埋怨。

“我这一来，反倒搅了你们的局？”

朱纯笑起来，摆摆手，“放心，就待三四天。

之后还得去豆腐坊那边。”

赵大成和张玉没接话，只默默望着他。

这店终究是朱纯的店，他们不过是守店的人。

创新的事，旁人做不来。

朱纯先前试的那些新菜，因他不在，便无人能教给后厨，渐渐也就搁下了。

如今店里又回到从前的规矩：一日只出十道菜。

这也是无奈之举——厨子们各有手艺，却少有人能跳出旧框；就连朱纯自己，又何尝不是日日苦思，才能翻出一点新花样？

张玉将账本轻轻合上，指尖在封皮上摩挲了片刻。

那些新奇的吃食固然能引来一时的热闹，可若要当作长久立足的招牌，终究是欠了些火候。

“东家，”

她抬起眼，声音不高，却字字清晰，“您坐镇柜前时，一日进项几何，您心中自然有数。

可您离店的这些日子，流水又是怎样一番光景，您可曾细算过？”

她顿了顿，话里透出几分不忍：“我不晓得那方子究竟换来了多少银钱。

但您不妨自己掂量掂量——这整整一月您撒手不管，铺子里漏掉的，难道是个数目么？”

着，她心底竟为眼前这位东家泛起一丝酸楚。

身为账房，银钱进出她最明白不过。

东家在时，每日几千两银子哗哗流入柜中的声响，几乎成了铺子的脉搏。

可一旦他离开，那声响便弱了下去，渐渐悄无声息。

这般对比，莫粗枝大叶的赵大成未曾留意，她张玉却是每日对着账册，感受得真真切切。

朱纯何尝看不出她眉宇间那缕对生意清淡的忧心。

只是此事牵扯甚深，乃是与那位“大灰狼”

爷当面议定的。

即便铺子眼下有些折损，他也深信，那位爷自有办法连本带利地替他找补回来。

“玉，”

朱纯抬手止住了她的话头，“此事不必再提。

铺子这么做，自有它的道理。

其中关窍，并非表面看来那般简单。”

他边边将张玉与赵大成引至后院一间僻静的屋，掩上了门。

外头伙计们的嘈杂声顿时隔远了。

他不想让这些盘算被太多人知晓，更不愿再见着第二个、第三个“二柱子”

从这铺子里冒出来。

今日虽能确信那豆腐方子未曾泄露，可明日、后日呢？有些人若不叫他们尝尝厉害，便永远不知他朱纯握在手里的东西是何等分量。

就像此刻，他要让所有人都看清，离了他朱纯，这铺子的魂便散了，进项便了。

那些灶上的师傅，终究只是依样画瓢的手罢了。

“你们可知，”

朱纯压低了声音，目光在两人面上一扫，“此番与我立契的是何人？是皇上，是燕王殿下，是天家！你们觉得，这等事情，我能撂开手就撂开手么？”

张玉与赵大成一怔，愕然对视。

他们原只当是桩寻常买卖，哪里想得到，水竟深至宫闱。

朱纯本打算按部就班地完成这趟行程，却没料到最终仍需自己亲自出面料理。

自他签下那份协议起，整间店铺的运转便悄然偏离了原有的轨道。

许多事务忽然变得难以推进，连菜品的安排都不得不重新斟酌。

“掌柜的，后厨那些积压的原料该如何处置？搁置的时日已经不短了。”

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