第458章 第458章(2/2)
这酿酒的法子,是他从一处玄妙所在习得,本只为满足自己口腹之欲。
外头市面上的酒液,于他而言总嫌过于辛辣呛喉,后劲也猛。
而他自酿的这批,却减了几分烈性,添了几分醇柔,入口绵软,余韵悠长,教人尝过便难以割舍。
见二人起身,候在外间的朱纯迎了上来。
徐达与朱棣交换了一个眼神,那目光里已无多少迷蒙,反倒沉淀着些别的深意。
徐达笑着先开了口:“陈兄弟,我俩今日便回去遣些得力人手过来,你好将制豆腐的技艺传授下去。”
“成。”
朱纯爽快应下,指了指一旁,“若还觉着头重,先来碗热豆浆垫垫。
刚磨好的。”
他顿了顿,又道,“往后想喝,就得在你们自家铺子里了。
另外,我这儿那口煮豆浆的锅,你们须仔细瞧瞧样式。
照这样子砌灶安锅,往后熬煮豆浆才不易沸溢漫出。”
朱棣与徐达闻言,又对视一瞬,便跟着朱纯往后院一间僻静的屋子走去。
那里砌着一口形制特别的大锅,正是朱纯专为处理豆浆所设。
二人各饮下一碗温热的豆浆,暖意自喉间滑入腹中,竟无端生出几分贪恋来——若日日皆是这般饱足安生的光景,似乎许多纷扰心思都能暂且搁下。
想当年,朱元璋提剑起事,最初所求,也不过是让众人有条活路,有口安稳饭吃。
只是世事如洪流,推着人不由自主地往前,许多路走着走着,便与初衷有了距离。
如今朱纯摆在他们眼前的,正是这种最朴实、也最有力的“日子”
。
他仿佛能看透这些人心底那点未曾明言的躁动,也实实在在地让他们触摸到了一种触手可及的、充满盼头的生活。
人一旦尝过了饱暖踏实的滋味,那些剑走偏锋的妄念,大约也真的会淡去许多罢。
浓郁的豆香随着蒸汽弥散开来,朱纯用长筷从翻滚的浆液中轻轻挑起一张半透明的薄皮,那皮子柔韧透亮,在晨光里泛着温润的光泽。
他将这第一张豆皮仔细铺在竹架上,又另取一只青瓷碗,盛了半碗滚烫的豆浆,将另一张刚凝成的豆皮滑入碗中,双手捧给徐达。
“岳父请看,这便是豆之精华所在。
晒干可久存,或煨或炒皆宜;若论最养人的吃法,莫过于趁鲜用热浆冲开,添少许蜜糖——最是滋养筋骨,尤其适宜年长者。”
徐达接过瓷碗,掌心传来暖意。
他望着碗中微微晃动的乳白浆液与浮沉的豆皮,忽然想起母亲近来总齿根松动,嚼不动硬物。
这温软之物,或许正合她用。
他又抬眼看向朱纯——这个年轻人曾在圣上面前许下两万两银子的诺言,此刻却专注地守着这锅朴素浆水,眉眼间毫无虚浮之气。
“此物……我能否带些回去?”
徐达的声音比平日低了些,“家母年事渐高,牙口一日不如一日。
我平生算不上良善之人,唯愿老母能安康晚景。
若这豆食真能补益身体,我想让她尝尝。”
一旁静观的朱棣目光微动。
他的生母万贵妃深居宫闱,虽享尽尊荣,近来却也时常流露疲态。
那碗中微微荡漾的乳白,让他想起母亲宫中晨起时总会饮用的那盏燕窝羹——或许这质朴之物,反比珍馐更贴心意。
朱纯察觉二人神色,却只微微一笑,转身执起卤水壶:“二位稍待。
今日这锅浆料成色甚好,想必能凝出不少豆腐。
待成形后,您二位若要带些回府,自然方便。”
他手腕平稳,壶嘴倾出细流,乳白的浆面渐渐浮起絮状云团,似一场静默的魔术正在酝酿。
灶火噼啪轻响,满室豆香愈发醇厚。
朱纯今日所做的豆腐本就不打算售卖。
他特意多揭了几层豆皮,使得成品的口感略逊往常。
待四五张豆皮被心揭起、分作两叠后,他将豆浆倾入垫了保温物事的木桶,缓缓冲调。
“这两份豆品,你们也都瞧见了。”
朱纯指了指面前的两只陶瓮,“一份送进宫里去,请皇上、皇后与万贵妃品尝;另一份,徐将军,您带回去奉与老夫人罢。”
打发走二人,朱纯转身望向店内留下的几位。
这铺总得继续经营下去。
一夜之间赚得这许多银钱,本不是他们该挂心的事;而朱纯对待店里的人,素来不曾亏欠分毫。
此刻众人静立原地,目光都聚在他身上,仿佛在等待什么交代。
“都愣着做什么?”
朱纯笑了笑,“这回不过同他们立了个契书,往后究竟如何,眼下我也不准。
你们只管好生守着这店面——往后的日子,只会越来越红火。”
王家俊与赵大成默默点头。
二人皆是朱纯亲手带出来的,无论境遇如何,从未起过背离的念头;朱纯要做的事,他们总会紧紧跟随。
就连后头来的张玉,也轻轻颔首。
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