第449章 竟又没了踪影（2/2）

锅中的温度渐渐低了下去。

朱纯伸手探了探，转身从橱里取出一只陶罐，将其中深褐色的卤水缓缓倾入另一只空碗。

老话得好，卤水点豆腐，一物降一物。

这卤汁的成色与分寸，便是豆腐能否凝出风骨的关键。

他屏息凝神，开始一点一点地将卤水滑入豆浆之中。

朱纯心里明镜似的清楚这些门道。

他能把豆腐做得这般滋味，靠的是日复一日对那锅老卤的琢磨与调弄，唯有如此，那雪白方正的吃食才能臻于他心中的完满。

不过盏茶工夫，桶内混沌的浆液便悄然聚拢、凝结。

一旁静观的徐妙云头一回见识“点豆腐”

这手艺，看得有些出神。

她也是第一次瞧见朱纯如此全神贯注的模样，那侧影让她心下暗暗讶异。

眼见朱纯手下利，不多时便将那软嫩的豆腐脑舀入模中，压上重石。

他并不避讳徐妙云在旁观看，若这手艺真能让人看几眼便学了去，往后倒也省了他的功夫。

“如何？瞧着我做豆腐，可觉着新奇？”

朱纯擦了擦手，转头笑道，“若还想看，明日赶早。

这活儿我每日只做一锅，过两日便打算歇了。

实在是累人，钱嘛，也不是一口气就能赚尽的。”

徐妙云并未见到他凌晨时分如何忙碌，更不知这看似简单的步骤背后有多少琐碎烦难。

她所见的，只是朱纯“点卤”

时那举重若轻的一刻。

“你若不做了，我祖母可怎么办？”

徐妙云迟疑半晌，终是轻声开口，“她如今就念着你这一口豆腐。

你既这东西养人，能否……多做些，让我带回家去？”

她扭捏了这些时候，总算把来意吐露。

其实从徐妙云踏进门，朱纯心里便已透亮：那位徐大将军自己拉不下脸，才让女儿走了这一趟。

“哎，”

朱纯叹了口气，“若真这般喜欢，索性我开个豆腐坊也罢。

让想吃的人都能吃着，也省得我一斤豆腐收你父亲五两银子，心里总不是滋味。”

“这话从何起？”

徐妙云忙道，“能用银钱换来的，都不算难事。

家里也不短这些。

只要祖母能舒心用些饭食，我们做晚辈的便都心安。

你只管做下去，祖母便能一直吃上这口热的。”

须知在这大明朝的堂阁帷幄之间，徐妙云也是个能参详机要的人物。

徐妙云虽在朱纯面前显出几分局促，平日里却是徐家真正拿主意的人。

就连徐达麾下的将士，也深知这位**的决断与能耐，凡事只要她点头，便没有推行不下去的。

朱纯早存了开办作坊的念头，只是诸多琐碎缠身，始终未能放手施为——交给旁人，终究放心不下。

“我当是什么要紧事，”

朱纯笑道，“这些日子**日都在摆弄这些，你随时来吃便是。

有话直，不必与我见外。

相识这些时日，还拘谨什么？”

着，他掀开旁边木盒的盖板，里头的豆腐已压得结实。

朱纯取刀切下一方，用碟子盛了，递到徐妙云手中。

“你今日为何而来，我明白。

这些先带回去，给老太太尝鲜。

她老人家喜好之物，我怎会短了她的？”

徐妙云接过那方白玉似的豆腐，心头倏然一暖。

她能想见父亲见到这东西时的神情，也能料到家中上下会投来怎样的目光。

“翠花，付银钱。”

“不必，”

朱纯摆手，“就当是我孝敬老太太的。

你常来便是。”

“你日日供豆腐，我已承情，不能再占便宜了。”

徐妙云语气轻柔，却坚持，“如今这般情形尚未分明，我若白拿，旁人难免闲话。”

她不再多言，领着翠花出了店门。

张玉望着两人背影，悄悄对朱纯摇头。

“掌柜这是打定主意了？那样的姑娘……您觉着相配么？我并非您不好，只是……”

赵大成悄悄拽了拽张玉的衣袖，示意他莫要再往下。

这话头若再继续，只怕要触到不该碰的忌讳——自家东家这几日神色本就不同寻常，谁也不敢多嘴。

“你俩不必躲躲闪闪地嘀咕，”

朱纯头也不抬，手里利地整理着刚点好的豆腐，“有什么话，摊开便是。

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