第445章 始终被人惦记（1/2）

眼下东西还未正式摆上桌案，就已经引得众人翘首期盼；待到真正开售那日，只怕会立刻成为城中传颂的经典。

他如今不止专注野菜时鲜，更打算将酒馆里里外外彻底换一番气象。

从前店里讲究浓油赤酱、滋味厚重，这般做法确实让酒馆红火了很长一段日子。

这年头大家肚里油水稀薄，能吃上这样扎实过瘾的菜，自然觉得难得。

可朱纯明白，若是一味守着老路子，迟早会被旁人取代。

他必须不断推陈出新，才能留住那些总想尝鲜的客人，也让这间店始终被人惦记、引人纷至沓来。

朱纯更清楚自己手握怎样的底气。

自得到那玄妙系统之日起，他便深信自己定能在这大明活得风生水起，也必将赢得众人敬重。

如今店里一座难求，哪怕是皇亲贵胄想来尝一口，也得照规矩排队——店面就这么大，想吃，就亲自来。

“王爷，您这可不合规矩。”

朱纯伸手一拦，语气里带着无奈，“这些都还是试做的品，还没成呢，您可不能就这么带走。”

徐达却笑了：“怎么，如今连我也要计较了？你们自己人都尝过了，不是挺好么？我不过带回去让老母亲尝尝，她若喜欢，往后按价买便是。

你只管开价，多少都成。”

朱纯只是紧紧盯着徐达，没有接话。

他不让带走，无非是怕万一。

试作之物，若有什么不妥，他们自己人年轻力壮，总能应付；可徐达的母亲已是七十高龄，经不起半点闪失。

这话还没出口，就被徐达堵了回来，他只好瞪着眼，半晌才问：“您当真非要不可？”

徐达盯着眼前这盘红油赤酱的豆腐，又送了一勺进嘴，才含糊不清地开口：“你这些玩意儿，眼下还只是试手，离成事远着呢。

我吃的这个，充其量算个半成品。”

“我这身子骨，吃坏了顶多跑两趟茅房。

可老祖宗年高体贵，经得起这般折腾么？你总得让我把东西调理到万无一失，再往里头送不是？签了字就快些回去，莫在此处碍我的事。”

朱纯着，又将那盘麻婆豆腐往徐达面前推了推，催他多用些。

他心下盘算的，却是借此看看徐达服用后究竟会起何种变化。

身边旁人还没来得及伸筷子，一整盘豆腐倒已教徐达吞吃下肚，眼下也只好将他当作试药的雀儿了。

徐达这时才咂摸出朱纯话里的深意，可为时已晚。

即便他想吐出来，舌根却先自不肯——这般滋味，纵是当真吃坏了肚子，他也认了。

何况此刻腹中暖融融的，并无半分不适。

“朱纯，你这话可唬不住人。”

徐达抹了抹嘴角的油光，“我用了这许多豆腐，身上却舒坦得很。

若到晚间仍无动静，剩的这些我便全数带走了。”

瞧他一副耍赖模样，朱纯也只得摇头。

眼前这人终究是那姑娘的父亲，日后保不齐还要唤一声岳丈。

如今虽处得如同兄弟，往后的事，谁又得准。

“王爷，这豆腐存不过夜，隔日便要腐坏。

故而此番并未多做。”

朱纯一边收拾灶台，一边缓声道，“况且我还需研制新菜式。

您若想往后常有这般口福，便请自便。

若再这般搅扰，下回有了好滋味，可未必会送到您府上了。”

徐达府上，从老夫人到稚子，个个都是重口腹之欲的。

朱纯早拿住了这要害，话里便带上了三分要挟。

只见朱纯将那些豆腐变着法子烹制，约莫一个时辰光景，桌上已摆开一席豆腐宴。

虽也配了些鱼鲜肉糜，主角却始终是那**的豆腐。

朱纯手上忙个不停，脑中那本无形的菜谱，也一页页翻动起来。

张玉与赵大成在店里忙活了一整天，只觉得浑身骨头都散了架。

最累的还得数王家俊——光是那道红烧肉，他就亲手烧了不下四十盘，灶台边站得腿都僵了，最后连勺子都快提不动。

朱纯传的那道红烧肉，色泽是透亮的酱红，肉块颤巍巍的，入口几乎不用嚼便化在舌头上。

听连没牙的老太太尝了都舍不得放筷子。

中午大伙儿吃的便是改良版的——那是王家俊后来实在熬不住，一口气焖出的一大锅。

虽比现做的稍欠些火候，可午后生意反倒更火了。

有些客人就偏爱这样大锅慢炖的滋味，是料都煨进了每一丝肉里，吃着格外厚实。

朱纯在后头听着前堂一阵阵夸王家俊的声音，轻轻摇了摇头。

这孩子毕竟还太年轻，眼下在店里搭把手还行，真要独当一面，怕是还撑不起台面。

等到午间歇息时，几人看见朱纯备好的那桌豆腐宴，眼睛都亮了。

做厨子的，哪有见了好菜不想尝一口的？

“老板，这豆腐……能试一筷子不？”

“尝吧，本就是做给你们品品的。”

朱纯笑道，“若觉得还行，明日咱们再试一回。

要是能成，不定往后开个作坊，把这些豆腐菜都推出去——也省得大伙儿天天这么累。

依我看，真摆上桌，准保受欢迎。”

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