第411章 最寻常的食材（2/2）

那两个厨子仍僵立在灶台旁，双手拢在袖中，眼神里满是挣扎。

他们想起家中老，想起宫中步步惊心的日子，喉头便阵阵发紧。

其中一人终于嗫嚅着开口：“陈师傅，不是我们不愿……只是这担子实在太重。

我们身后一大家子人，万一有个闪失……”

朱纯却不再接话，只将处理好的食材投入锅中。

热油遇水的滋啦声猛地炸开，随之腾起的香气像是有形的钩子，缓缓飘向那两人的鼻尖。

那是混合着井水清冽与灶火暖意的味道，朴素却莫名勾人。

他们不自觉地咽了咽唾沫，目光追随着朱纯翻动锅铲的手——那动作行云流水，竟让最寻常的食材也显出几分诱人的光彩。

灶火噼啪作响，铁锅里的菜肴渐渐染上油亮的光泽。

朱纯背对着他们，声音混在翻炒声里，轻却清晰：“既然踏进了这间厨房，有些险便不得不冒。

如今菜已下锅，二位是打算继续站着，还是过来搭把手？”

“家里的女眷也免不了要跟着担惊受怕，望你能体谅我二人的难处。”

朱纯没料到，这两人竟在这当口与他耍起心眼来。

不过于他而言，这早已无关紧要。

他们不愿跟随，自有其道理，只是他始终想不透这些人究竟在盘算什么。

事已至此，朱纯本觉得与他们维持表面和睦也未尝不可。

可眼下瞧着他们的神态，他心底终究泛起一阵涩意——明明留在他身边，好处是看得见的，如今他们却亲手推开这机会。

朱纯只默然点了点头。

人各有志，他明白，也能体谅。

“罢了，你们既已拿定主意，我也不多什么。

各有各的考量，我懂。

毕竟你我本不是一路人……就算这是最后一回合作吧。”

完，朱纯便挽起袖子，亲自将带来的菜蔬洗净、削皮。

他打算做几道清爽菜，既为吊起朱元璋的胃口，也想让那位尝点不一样的。

唯有如此，那几位才会真正明白，他朱纯备下的膳食，究竟合不合得上心意。

灶房里的两位厨子朝这边瞥了一眼，随即悄声退了出去。

干这行的，心里一旦存了芥蒂，便得懂得避嫌。

厨艺之道虽相通，但盯着别人做菜而不回避，难免有偷师的嫌疑。

这两人骨子里都傲，既不愿与朱纯共事，自然也不肯在此多留半步。

见他们如此干脆，朱纯倒觉得难得。

他今日要做的菜，其实简单得很，用料也朴实，不过是些寻常东西。

可越是寻常，越能化出滋味——只是这滋味，那几位未必真能尝得明白。

朱纯已将莲藕削净外皮，切成匀称的块投入沸水，略一汆烫便捞起盛入另一只陶盆，用凉水迅速浸过。

此番所有工序皆由他亲手料理，灶火吞吐间，菜肴的香气已丝丝缕缕飘散开来，勾人垂涎。

他今日备了四道菜式。

头一道是糖醋藕丁，酸甜交织的滋味最是开胃，想来能引得朱元璋食欲大动。

第二道则是他拿手的藕盒：精选五花肉剁作细茸，调好味后夹入两片藕间，再裹上稠薄得宜的面糊，下锅文火慢炸。

初炸至九分熟便起锅沥油，待稍凉复炸一次，成品外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。

朱纯专注手中活计时，并未留意王公公早已悄立门外。

先前退出来的两名御厨垂首经过，王公公瞥去一眼，眼底尽是失望之色。

他心下暗叹这两人不识时务，往后在这宫里的路怕是愈发难走了——谁不知朱纯在圣上心中的分量？况且今日这手艺，明眼人瞧过都知高低。

第三道是莲藕排骨汤。

排骨焯净血水，与藕块同炖，文火慢煨一个时辰即成。

汤色清润，入口鲜甜，骨肉酥软即化。

这汤本是冬日暖身的佳品，此时为着莲藕的销路，朱纯也顾不得时令，只管将看家本事尽数施展。

末了一道是清炒苦瓜。

苦瓜对半剖开，仔细刮净内里白瓤——那正是苦味根源。

处理得当后，只需快火轻炒，便成一道清爽去火的时蔬。

夜色已深，朱纯并不打算让朱元璋多用膳。

他此番入宫，本是为了调理圣体，若因晚间进食过饱而令龙体不适，反倒成了罪过。

待王公公见朱纯将食盒一一理妥，方才随在他身后，悄步往御书房去。

书房内烛火通明，朱元璋正独坐案前，朱笔悬腕，批阅着堆积的奏章。

忽有一缕鲜香飘入鼻端，腹中竟随之低鸣起来。

抬眼时，朱纯与王公公已躬身入内。

两人手中捧着的漆盒里，想必便是今晚的膳食。

六菜一汤很快布于案上。

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