第411章 最寻常的食材（1/2）

今日若得了赏赐，三人均分便是。”

两位御厨交换了一个眼神。

他们久在宫中当差，深知其中不易，若非无可奈何，谁愿在此战战兢兢度日？朱纯的手艺他们是见识过的，每每总有出人意料的巧思，跟着他其实暗中学了不少东西，只是嘴上从不承认。

此刻见他态度如常，并无倨傲之色，两人心下稍安，终于点了点头。

“陈师傅，”

年纪稍长的那位御厨开口道，“皇上这两日胃口极差，方才传话想用些汤水。

您看……是不是炖个汤？至于炖什么、怎么炖，还得您拿主意。”

朱纯话音下，厨房里静了一瞬。

他指尖无意识地轻敲着案板边缘，这几日宫中的气氛，朱元璋眉宇间压着的燥郁，他都瞧在眼里。

那锅莲藕排骨汤在脑中浮起，汤色清亮，滋味却未必只能温吞——他又瞥向角里那几根油绿带刺的苦瓜。

“火气淤积，宜疏不宜堵。”

他像是自语，又像是对着身旁两个面色发白的御厨，“皇上近来心绪不宁，一味顺着旧日喜好，恐是扬汤止沸。

今日便添一道苦瓜，佐在汤侧，清清内热。”

那两位厨子闻言，几乎同时打了个寒噤。

其中年长的那位喉结滚动，声音压得极低：“陈师傅，您入宫晚，怕是没听过……从前有位老师傅，只因呈了带苦味的羹点，触了圣讳，当日便……”

他没下去，只抬手在颈间虚虚一划，眼底俱是惊惶。

朱纯却笑了，那笑意很淡，未达眼底。

他伸手取过一根苦瓜，指腹摩挲着表面凹凸的瘤粒。”我知道。”

他语气平静，“皇上厌苦嗜甜，宫里无人不晓。

可诸位是否想过，为何厌苦？又为何嗜甜？”

他并不等人回答，已将苦瓜置于清水下冲洗，“有时候，人排斥的，或许正是最该面对的。

这责任，我一人担着便是。

若圣上怪罪，你们只管推到我头上。”

刀刃下，苦瓜被利地剖开，挖去内瓤，切成均匀的薄片。

他动作不疾不徐，仿佛只是在处理最寻常的食材。

两个御厨面面相觑，终究不敢再劝，只默默退开半步，看着他将苦瓜片浸入盐水，又去处理砂锅中已泛出香气的排骨与莲藕。

厨房里只剩下咕嘟的炖煮声，以及一种无声的、紧绷的期待。

朱纯的目光偶尔飘向殿宇深处的方向，那里面藏的，不仅是天子的喜怒，或许也是一次他对自己，乃至对那位**心性边界的无声试探。

朱纯将洗净的苦瓜搁在案板上，刀刃贴着青皮划过，发出细碎的沙沙声。

他头也没抬，只对着空荡荡的膳房开口，声音平静得像在陈述一件早已敲定的事：“话早先就明白了。

我做的，他就得吃。

这事儿，当初便是这么定的。”

他不在乎旁人怎么想，方才那两位御厨惊疑不定的眼神，他只当没看见。

此刻人已走了，偌大的厨房里只剩他，和眼前这一堆碧绿微皱的瓜。

他得亲自料理，每一道工序都得精细，唯有如此，才能将那恼人的苦味压到最低，低到那位坐在龙椅上的人尝不出来里头究竟藏了什么。

这事儿他心里透亮。

有些关窍，破了，人人心里都有一本账。

为寻这些清热去火的食材，他费的心思可不算少。

况且，来之前他便与王公公通了气，有了默契：无论这回他端上去的是什么，皇上都得入口，没有推脱的余地。

方才两位帮厨看着他摆弄那些苦瓜，眼珠子都快瞪出来了，终是哆哆嗦嗦地褪下了围布。”陈师傅，您……您自个儿瞧着办吧。

这浑水，我们俩是万万不敢趟了。

您圣眷正浓，自然无碍，我们这些鱼虾，怕是转眼就成了垫背的。”

看着他们匆匆收拾、几乎是逃也似的离开的背影，朱纯心里只浮起一丝淡淡的倦意。

果然，是触着别人的忌讳了。

他不再理会，转而将心神全部收拢到眼前。

各式刀具、瓶罐、灶火，一一就位。

这一回，他是把压箱底的本事都掏出来了。

不过一个朱元璋，他还就不信，凭自己这双手，调理不妥当。

***

那些更张扬的念头只在朱纯脑海里打了个转，便被他按了下去。

可目光在手边处理得莹润翠绿的食材上时，他的嘴角仍是不自觉地牵起一点极细微的弧度。

他几乎能想象出那样的场景：若是此番做出的菜肴，能引得朱元璋在宴席之上，当着文武百官的面赞上几句……那么，他朱纯的名号，在这宫墙之内，乃至整个京城，恐怕就再也压不住了。

朱纯将那些不起眼的食材摆在案板上时，两位御厨的脸色便沉了下来。

他们盯着那截沾着泥点的莲藕和表皮凹凸的苦瓜，眉头拧得几乎能绞出汁水——这般粗陋之物，怎配呈于天子面前？可他们心底也清楚，自己早已被这年轻人拖上了同一条船，此刻便是想抽身也晚了。

“二位何苦把眉头锁得比这苦瓜还紧？”

朱纯手下未停，刀刃贴着莲藕划过，发出清脆的嚓嚓声，“如今咱们是拴在一根绳上的蚂蚱，皇上若是不满，谁也逃不脱干系。

倒不如放手一试，不定陛下尝了反倒欢喜，到时候赏赐下来，岂不皆大欢喜？”

他话间已将苦瓜剖开，利地刮去内瓤。

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