第397章 今日的席面由我料理（1/2）

高员外接着吩咐：“照以往的菜式，每样都上两盘！”

张玉却面露难色：“菜式倒是照旧，只是……今日掌勺的换了人，不知可否？”

高员外一愣：“换了？赵大强呢？”

“赵哥临时有事出去了。”

“那不成！”

高员外连连摆手，“你得把他找回来，你们另外那位厨子手艺不对味。”

“高员外，另一位师傅手艺也是极好的……”

“尝过，一样的菜，就是出不来大强那份火候。”

高员外语气坚决，“不妥，不妥。”

张玉心下为难。

高员外这挑剔劲儿她是知道的，可赵大强确实一时回不来。

“赵哥还得半个时辰才到。”

“太久了！你差人去叫，我们就在这儿等。”

张玉暗自焦急：此刻遣人去寻，来回也要不少工夫。

若是劝高员外改日再来，更不合适——这几位可是专程候着这间雅室进来的。

真要请他们离开，只怕高员外当场便要翻脸。

正踌躇间，门帘一动，有人走了进来。

张玉听见有人唤她名字，转过头去，看见东家朱纯正站在门边朝她示意。

她连忙放下手中的活计，快步走了过去。

“东家，您有什么吩咐？”

朱纯朝雅间的方向望了一眼，语气平静地道：“这桌客人的菜肴，我来准备。”

张玉闻言一怔，几乎以为自己听错了。”您……您要亲自下灶？”

“不错。”

朱纯点了点头，神色从容，“你去同那几位客人，今日的席面由我料理。

若有一道菜不合心意，这顿饭便分文不取。”

张玉睁大了眼睛，迟疑道：“当真要如此许诺？”

“便照此传话。”

朱纯的语气里带着不容置疑的意味。

张玉心中仍有些忐忑。

高员外那桌人数不少，若是算上酒水，一席下来花费可不。

这要是真免了单，可不是笔数目。

朱纯看出她的顾虑，淡淡一笑：“去吧，我既是东家，盈亏自然由我担着。”

听他这么，张玉才点了点头。

“再告诉他们，”

朱纯补充道，“菜式由我来定，他们只需静候便是。”

张玉应声退下，心里却忍不住嘀咕。

这位年轻的东家平日里话不多，行事却总是这般干脆利，甚至有些独断。

朱纯转身朝后厨走去。

张玉则重新掀帘进了“忘情水”

雅间。

高员外见她回来，扬了扬眉毛：“如何？你们商议出个章程没有？”

“我们东家了，”

张玉定了定神，照朱纯的吩咐转述，“今日特地为诸位换了掌勺的师傅。

若是席间有任何一道菜不能让各位称心，这顿饭钱全数奉免。”

高员外先是一愣，随即朗声笑起来：“竟有这等好事？须得我们个个满意才算？”

“正是。”

张玉点头，“定要让诸位尽兴。

只是……也有个的条件。”

“哦？什么条件？”

“今日的菜式，由灶上为诸位安排，就不劳各位费心点了。”

这话一出，席间几位客人互相看了看，脸上都露出讶异之色。

“这……能成吗？”

“万一胡乱做些粗食应付……”

“是啊，可不能这般儿戏。”

张玉连忙欠身：“诸位放心，店是正经做生意的，断不敢怠慢贵客。”

这时，坐在高员外身旁的景方明先生捋须笑了起来：“倒是有趣。

姑娘，便依你们东家所言。

只是若滋味不佳，我们可真就不付账了。”

高员外也拍掌道：“不错！到时候可别我们占便宜！”

张玉展颜一笑：“那是自然。

店绝无二话。”

“好！就这么定了！”

“你们倒是有些胆色！”

“那便等着尝尝你们的手艺了。”

张玉退出雅间，轻轻带上房门。

站在廊下，她心里却像悬着个吊桶。

那位年轻的东家，手艺究竟如何呢？

按理，东家便是东家，即便略通庖厨之事，也断不该胜过专精此道的厨子。

银钱事，颜面事大。

绝味飘香馆如今已是城中响亮的招牌。

莫河东街，便是邻近数条街巷的食铺一一数来，也寻不出第二家这般红火、这般名声响亮的。

它俨然成了外城食肆中的头一份。

张玉是个有主意的姑娘。

生在富足人家，自幼衣食无忧。

如今到了谈婚论嫁的年岁，家中为她定下了一门亲事。

可她不愿嫁给素未谋面的男子，索性收拾细软，悄悄离了家。

是了，这张玉正是离家出走，独自闯荡来了。

先前她曾来过绝味飘香馆，尝过几道菜，心里惦念不忘。

灵光一闪，便想留在此处谋个差事。

只是她自娇养，粗重活计一概未沾过手，只怕店家不肯收留。

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