第387章 万里挑一的人物(1/2)
伙计嘿嘿一笑:“那是自然,咱们老板可是万里挑一的人物,再难寻第二个了。”
罢便躬身退下。
苏方娅与雷蒙奇各取了几粒放入茶中。
再饮时,茶汤入口果然甘润非常。
西方之人向来嗜甜,饮茶亦不例外。
朱纯早知如此,才特意命人送来这碟糖粒。
兄妹二人果然欢喜,只觉得这酒楼处处周到,令人舒心。
苏方娅凭窗望去,秦淮河的风光尽在眼底。
“真是个好地方,”
她轻声感叹,“东方终究更美,一景一物皆有韵味。”
雷蒙奇呵呵笑了:“亲爱的妹妹,你生了一双擅识美的眼睛。”
“可我如今饿了,”
苏方娅转回头,“陈老板的菜该上了吧?”
“亲爱的妹妹,这才过去不久,”
雷蒙奇从容答道,“我想还需再等片刻。”
门扉轻启,侍者托着木盘步入雅间。
菜肴的香气随之弥漫开来。
三只瓷碟被依次安放在桌面上:一碟泛着琥珀光泽的白菜,一碟红黄相间的炒蛋,还有一碟裹着油亮酱汁的鸡丁。”醋溜白菜,番茄炒蛋,宫保鸡丁。”
侍者垂首报上菜名,“二位请慢用。”
苏方娅眼中漾起笑意:“这样快?可是陈老板亲自下厨?”
“正是老板手艺。”
侍者应声退去。
雷蒙奇的目光在碟间游移,眉宇间浮起疑云。
他并非初次踏足这片土地,东方菜肴的滋味早已熟悉。
眼前这几道,无论色泽或摆盘,似乎都与寻常酒肆别无二致。
“模样虽同,入口便知分晓。”
苏方娅轻声道。
雷蒙奇不以为然地摇头,执起搁在青瓷筷枕上的乌木筷。
久未使用,指间的动作略显生涩。
他试了几回,终于稳稳夹起一块浸着汁液的红色块茎,送入口中。
下一刻,他的瞳孔骤然放大。
仿佛荒漠旅人忽见清泉,又似暗夜行舟陡然望见灯塔——某种难以言喻的鲜甜在舌尖绽开,温和却极具穿透力,瞬间席卷了整个味觉。
“如何?”
苏方娅的声音像是从很远的地方传来。
雷蒙奇深吸一口气:“天父在上……这究竟是什么滋味?”
苏方娅也尝了一口炒蛋,满足地眯起眼睛:“是了,就是这个味道。
只有陈老板能复现的记忆。”
雷蒙奇俯身细看碟中红黄交织的菜肴:“亲爱的妹妹,我实在辨不出这红色之物……”
“是番茄呀,哥哥。”
“番茄?”
雷蒙奇僵住了,“新大陆的果实?”
“正是。”
“这不可能!”
雷蒙奇的声音陡然提高,“航线未通,种子绝无可能跨海而来!”
“当初我也这般震惊。”
苏方娅用筷尖轻点碟沿,“可事实就在眼前。”
“莫非东方早有此物?”
“我们往来中原这些年,可曾听闻过?”
苏方娅摇头,“这种可能性,微乎其微。”
雷蒙奇沉默着,又夹起一筷金黄的炒蛋。
蛋液裹挟着奇异的鲜甜在口中化开,那种饱满的、带着阳光气息的滋味让他几乎叹息出声。
“不可思议……”
他喃喃道,“世上竟存在这样的食物。”
苏方娅含笑品尝着醋溜白菜的脆嫩,喉间不自觉地哼起故乡的调。
“哥哥,尝尝这白菜。”
她将青瓷碟推近些,“它的鲜美,另有一番天地。”
“啊,这真是……”
金发青年放下银叉,眼底漾开真实的惊叹,“我从没想过,寻常卷心菜能呈现出这样的风味。”
“可不是么?”
坐在对面的年轻女子用丝帕轻拭嘴角,眼里闪着光,“先前我还暗自嘀咕,谁会点这样朴素的菜式呢?”
“我亲爱的妹妹,你面前这道是?”
“他们叫它‘宫保鸡丁’。”
“宫保……鸡丁?”
青年费力地重复着这个异国发音,摇了摇头,“名字古怪,可滋味实在精妙。
这些块的是鸡肉?那脆脆的橙红颗粒又是什么?”
“是花生。”
女子用细筷夹起一粒示意,“烘烤过的花生。”
“花生入菜?”
青年挑起眉梢,“东方人的巧思,总叫人意外。”
“更意外的是,它竟能融合得这般妥帖。”
两人交谈间,桌上的瓷盘渐渐空了。
门帘再次掀动,侍者端着木托盘走进来,新菜肴的香气随之漫开。
“您的干煸四季豆,蛋炒饭,还有冬瓜排骨汤。”
他将白瓷碗盏一一安置妥当,“请慢用。”
“来得正好!”
雷蒙奇·哈灵顿抚掌笑道,“方才还在担心这些不够呢。”
热气裹着复合的香味升腾而起。
苏菲娅·哈灵顿微微前倾身子,眼眸被点亮:“是了,就是这些滋味……我在叔父的航海日志里读到过描述,他每一道都令人难忘。”
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