第370章 惊诧的眼神(1/2)
朱英娆托着腮叹道:“我最爱来这儿饮茶用膳,可惜宫禁森严,出入不便,否则真想日日都来。”
秦含茹忽然想起什么,转向李月珍笑道:“对了,好妹妹,陈掌柜订的那些画,你也替我描几幅可好?”
李月珍一愣:“你也要?做什么用?”
“挂在我们酒楼里呀。”
“你那酒楼那般大,得画多少幅才够?我可不依。”
“好妹妹,你瞧瞧,给陈掌柜画便使得,替我画就不情愿,未免太偏心了罢?银钱我又不会短你的。”
“便是给了银钱,我也未必乐意呢!”
三位姑娘你一言我一语,笑闹声如珠玉盘,满室生春。
不多时,伙计叩门而入,手中托盘盛着几样热菜。
朱英娆早已饥肠辘辘,忍不住探身去瞧。
“三位贵客,这是番茄炒蛋、醋溜白菜,还有这道干煸四季豆。”
话音下,三碟菜肴已摆在桌上。
秦含茹望着菜碟,微微一怔。
且不论滋味如何,这香气倒是扑鼻得紧。
醋溜白菜她是认得的,无非是白菜翻炒罢了。
番茄炒蛋?
鸡蛋自然晓得,可番茄又是何物?
最教人困惑的还在后头——
干煸四季豆?
这菜名闻所未闻。
何为干煸?
四季豆又是什么?
朱英娆与李月珍虽尝过前两样,对此物亦是全然陌生。
三双明眸齐齐盯住那碟卖相朴拙的菜,满是好奇。
“这究竟是什么东西?”
“问这许多作甚,尝一口便知。”
秦含茹抿嘴笑道:“我看你们得太玄了。
瞧这干煸四季豆,色泽干瘪,入口定然柴涩。”
“那我偏要试试,陈掌柜的手艺总不会差。”
朱英娆着便夹起一根送入口中。
“如何?”
“可干涩?可柴硬?”
朱英娆只咀嚼了一下,眸子倏然睁圆,又细细嚼了两回,方缓缓咽下。
秦含茹追问:“到底怎样?”
李月珍也起了兴致:“我也尝尝看。”
她刚举起竹箸,却扑了个空。
定睛一看,那碟干煸四季豆竟被朱英娆整个挪到了自己跟前。
“你、你这是做什么?”
朱英娆狡黠一笑,护住碟子:“这菜又干又柴,难吃得很,还是让我勉为其难用了罢。
你们用另外两碟便好。”
李月珍与秦含茹交换了一个眼神,谁也没把朱英娆那套辞当真。
若真难以下咽,她又怎会动筷?
两人执意要尝,朱英娆只得悻悻地将那碟干煸四季豆推回桌心。
这一尝,却让二人同时怔住。
李月珍与秦含茹几乎轻呼出声。
那四季豆瞧着干瘪油亮,入口竟是截然不同的天地——外皮脆韧,咬破的瞬间,蕴藏的香气倏然迸发。
豆粒在齿间轻滚,酥中带嫩,咸香里渗着隐约的焦气,顷刻便缠住了舌根。
分明是道貌不扬的菜色,尝来却叫人停不下箸。
三人再不多话,只听得筷箸起细响,碟中青翠的豆段迅速消减。
“嗒、嗒、嗒——”
筷尖不时碰在一处,转眼连垫在盘底的碎椒都被掠得干净。
李月珍抿了抿唇,喃喃道:“怪了,明明放了辣子,却只觉着香,不见呛喉。”
秦含茹略一沉吟:“许是辣子过了热油,燥气已散,独留醇香。”
朱英娆抬眼笑问:“含茹姐,这道菜可还入得了口?”
秦含茹望着空碟,轻轻叹道:“我今日才算开了眼界……这真是陈老板亲手做的?”
李月珍与朱英娆相视而笑。
“除了他,还能有谁?”
“这般滋味,旁人哪摹得来。”
秦含茹怔了怔:“照你们这么,他样样菜式都能如此惊艳?”
李月珍将另两碟菜往她面前推了推:“你试试便知。”
秦含茹又提起筷子,夹起一片醋溜白菜。
“白菜能翻出什么花样……”
话音未,清酸的甜香已漫上齿颊。
菜汁融在口中,勾出鲜活的层次,再一咀嚼,那润泽的暖意直透喉间。
她愣住了。
寻常不过的白菜,竟能这般动人?
醉花楼里不乏名厨,可任谁料理白菜,总欠一分灵气。
秦含茹向来不爱此物,此刻却不由自主又夹了一箸。
“这白菜……”
她低声叹道,“他究竟是怎么做的?”
李月珍与朱英娆早已无暇回应,只顾埋头享用。
那盘醋溜白菜转眼便空了一片。
秦含茹看得心惊。
不过几句话的工夫,竟已这般模样。
这两个姑娘简直像饿了几日的兽。
秦含茹连忙按住两人,指向另一盘红黄相间的菜肴:“这又是什么?”
李月珍嘴里还嚼着,含糊道:“番茄炒蛋。”
朱英娆跟着补充:“黄的自然是鸡蛋,红的叫番茄,一种外邦传来的鲜果。”
秦含茹怔了怔:“番茄?我从未听过此物。”
本章未完,点击下一页继续阅读。