第212章 两样韭花各有风味（2/2）

小萝卜被腌透了，咬着还脆，酸甜汁水沾上清汤面，花椒微微麻，素面便没那么寡淡了。

小柳子一口面，一小截萝卜，吃得很仔细。

“这萝卜好吃。”他说完又喝了口汤，“有这个，我能再吃三个胡饼。”

田阿杏从灶后探出头。“你先把面钱结了，再说三个胡饼。”

小柳子立刻低头吃面，不吭声了。

铺里说话声大，隔壁油坊的郭二叔也背着手过来了。

“老远就听见周胖子嚷嚷，又吃着什么好的了？”

“来得正好。”周胖子用筷子点了点另一只小盏，“这个有胡桃，你卖油的，尝尝是不是。”

“你这张嘴也能尝出胡桃？”

郭二叔拿了双干净竹筷，从梨泥胡桃韭花齑里夹了一点。

这一碟与酒糟那碟不同，入口仍有韭花的鲜辛，可滋味更厚，嚼到后头，焙过的胡桃香才慢慢出来。

胡桃碎还留着一点香脆，不会干巴巴地挂在舌头上。

郭二叔嚼了半晌，筷子在空碟边上点了两下，“这里头果然放了胡桃。”

“二叔的舌头真灵。”禾娘道。

“我日日同油籽、果仁打交道，这还能尝不出？”郭二叔捋了捋胡子，又夹了一点，“妙，巷口老孙家那坛韭花，盐下得跟不要钱一样，吃一口能灌三碗水。你这个有甜头，嚼完还有香，不糙。”

他看了看价钱。“加胡桃的这碟五文？”

“嗯。”

“贵了点。”

禾娘没急着接话，先把木勺放回小盆里。

“二叔，这一小罐用了梨、芥子和胡桃，都是好料，统共也盛不出几碟，五文再往下减，我便不挣什么了。”

“你这丫头会算得很。”

郭二叔在腰间摸了半天，摸出几枚铜钱，最后买了一碟胡桃韭花和一碟酒糟韭花。

“胡桃的带回去配酒，酒糟这个，晚饭时我再尝尝。”

“二叔回去以后先别闷着，天虽冷了，捂久了味道也会变。”

“知道了，卖我两碟菜，还要管我怎么吃。”

郭二叔嘴里嫌她啰嗦，走到门口，又回身拿走了禾娘给他的两双细竹签。

头一日，两样韭花总共只卖了七小碟。

有人尝过以后说好，当场添了一碟，也有人吃不惯酒糟味，皱着眉吃了两口，转头只买腌萝卜。

胡桃韭花卖的更少，一共卖了两碟，五文钱那一碟，肯花的人不多。

那只小罐本来也没多少，到了下午，便见了底。

禾娘收拾好柜面，又去了趟菜市，这一回多买了些韭花，回家做了三只中等陶罐。

田阿杏帮着削梨，小黍照旧守着梨皮不肯走，削下来的皮稍厚一点，他就捡走一条，还要先问一句：“这个不要了吧？”

问归问，不等禾娘开口，他已经塞进了嘴里。

六七日后，第二批韭花开坛，铺中才算有了能往外卖的分量。