第146章 什刹海交手折服摔跤高手，何雨柱稳控局面（2/2）
他开口，提起酒楼的事情。
“全无，现在麻烦已经摆平了。”
“之前你跟我说，你打算盘下一间酒楼，这件事，现在进展怎么样了？”
蔡全无脚步一顿，脸上露出一丝苦笑。
他长长叹了一口气。
“先生，酒楼的门面我倒是看好了，就在前门大街那边。”
“位置很好，人流量大，做餐饮再合适不过。”
“但是难处不少。”
“房主那边，听说好几个人都看中了这间铺子，都在抢。”
“还有，食材供应、后厨人手，都是棘手的问题。”
蔡全无说起这件事，眉头紧紧皱起。
“我本来想着，等解决完山哥他们的麻烦，再跟您好好商量。”
“我心里实在没有底，不知道能不能把这件事办成。”
何雨柱停下脚步，目光望向远处四九城错落的屋舍轮廓。
夜色渐浓，街边零星的油灯一盏盏亮起。
他淡淡一笑，语气从容。
“门面争抢这件事，不必太过忧心。”
“咱们做事，讲究有理有据，光明正大。”
“只要价钱合理，手续齐全，别人就算想从中作梗，也很难从中插手。”
蔡全无眼睛一亮，连忙追问。
“先生，那后厨人手呢？好的厨子难找，踏实肯干的伙计，更是不好寻。”
何雨柱转头看向蔡全无。
“厨子这件事，我来想办法。”
“我认识不少在食堂、饭馆掌勺的老师傅，手艺过硬，人品可靠。”
“只要待遇给足，不愁找不到合适的人。”
“至于食材渠道，我在红星轧钢厂食堂上班，平日里接触不少供货的商贩。”
“粮食、肉、蔬菜，我可以帮你对接稳定的货源，价格公道，品质也有保障。”
蔡全无听完这一番话，心中一块大石瞬间落地。
原本压在心头的重重难题，仿佛一下子就有了解决的方向。
他看着身边年轻的何雨柱，心里满是敬佩。
原本他只以为何雨柱身手厉害，能帮自己摆平地痞的麻烦。
没想到何雨柱眼界开阔，人脉广博，连开酒楼的方方面面，都考虑得清清楚楚。
“先生，有您这句话，我心里踏实多了。”
蔡全无的声音带着激动。
“若是酒楼真能顺利开起来，我一定好好经营，绝不辜负您的指点。”
何雨柱摆了摆手，语气平和。
“咱们是互相帮衬，不用这么客气。”
“开酒楼，最核心的就是味道、诚信。食材不能偷工减料，对待客人不能耍小聪明。”
“只要守住这两条底线，生意自然会慢慢红火起来。”
蔡全无认真点头，牢牢记住何雨柱的叮嘱。
“我记下了，先生。食材绝对保证新鲜足量，童叟无欺。”
两人一边交谈，一边沿着湖边的小路继续往前走。
路上偶尔有晚归的行人擦肩而过，投来淡淡的目光。
蔡全无忽然想起一件事，开口说道。
“先生，还有一件事。若是酒楼开业，院里的人知道咱们合伙做生意，一大爷易中海、二大爷刘海中他们，恐怕少不了要过来打听，甚至想从中捞些好处。”
何雨柱嘴角勾起一抹淡淡的冷笑。
“我早就料到这点。”
“四合院里那几位大爷，平日里就喜欢借着长辈身份，插手各家的私事。”
“等酒楼开张，他们若是想来占便宜，那就按规矩办事。”
“想吃饭，正常结账；想入股，拿出本钱，白纸黑字写清楚。”
“空口说白话，想要白吃白拿，门都没有。”
蔡全无听到这里，忍不住笑出声来。
“说得好！以前院里不少人，就是习惯靠着邻里情分，到处揩油。”
“有您撑着，我也敢硬起心肠，不会被人情绑架。”
何雨柱继续说道。
“还有秦淮茹那边，你也要多留心。”
“她心思多，看谁日子过得好，就总想办法伸手讨要好处。”
“咱们酒楼是正经营生，不能被她无休止的索取拖累。”
蔡全无神色一凛。
“我明白，先生。秦淮茹的性子我清楚，以后她若是上门，我会把握分寸。”
两人一路边走边聊，把酒楼选址、装修、开业时间、菜品定价，一桩桩一件件细细讨论。
何雨柱凭借着超越这个时代的眼光，不断提出新想法。
“咱们酒楼，不光做正餐，还可以准备几道特色小菜。”
“分量实在，价格分档次，普通工人也能消费得起，这样客源才能源源不断。”
蔡全无越听越是兴奋，原本模糊的开店蓝图，一点点变得清晰完整。
“这个思路太棒了！很多饭馆菜品定价太高，普通老百姓舍不得进门。咱们兼顾普通工人，生意肯定差不了！”
何雨柱轻轻点头。
“做生意，客源是根本。不能只盯着有钱的客人，普通劳动群众，才是最大的客源。”
不知不觉，两人已经走到路口。
前方道路分叉，何雨柱要回四合院，蔡全无要回自己住处。
蔡全无停下脚步，对着何雨柱郑重躬身。
“先生，今天真的太感谢您了。”
“不光帮我解决了山哥一伙人的威胁，还帮我理清酒楼的思路。”
“这份恩情，我蔡全无记一辈子。”
何雨柱伸手轻轻扶住他。
“全无，不必如此。”
“咱们是朋友，互相扶持理所应当。”
“接下来几天，你先去跟房主敲定铺子的合同。有任何难处，随时到四合院找我。”
“我白天要在轧钢厂食堂上班，晚上有空，咱们再接着商量细节。”
“好！”
蔡全无重重应下，眼神坚定。
“我明天一早就去前门，和房主当面谈。一有消息，我立刻去找您汇报。”
两人互相道别，朝着不同方向分开。
何雨柱独自朝着四合院的方向走去。
夜色越来越浓，街道两旁的灯火星星点点。
他回想方才在小树林和杨东交手的全过程。
武术茶社，李老，无极刀的传奇往事。
今天这场交手，算是意外收获。
何雨柱心里清楚，在四九城这片地界，藏龙卧虎。
今天折服杨东，算是少了一个麻烦，还多了一份潜在的人脉。
但四合院里面的风波，远远没有平息。
易中海，刘海中，闫阜贵，秦淮茹，许大茂。
这些人，依旧守在那个院子里，时时刻刻盯着旁人的日子。
等酒楼的生意慢慢起步，后面少不了新的交锋。
何雨柱眼底闪过一丝冷静的光芒。
兵来将挡，水来土掩。
不管是外面江湖上的习武高手，还是四合院里精于算计的邻里。
他都有底气一一应对。
另一边，什刹海小树林里。
杨东和山哥一行人，还留在原地。
一众小弟听完老前辈的故事，久久无法平静。
其中一个小弟小声开口。
“东哥，以后咱们在外面，万万不能招惹何雨柱。”
“能拜入那位老前辈门下，本事深不可测，咱们惹不起。”
山哥深吸一口气，郑重开口。
“不止不能招惹，以后遇上，咱们还要主动交好。”
“今天这件事，是我们理亏在先。”
“往后兄弟们在外，都收敛性子，不要再随便与人结仇。”
杨东看着手下这群小弟，沉声叮嘱。
“记住今天的教训。习武之人，讲究的是修身，不是仗着身手欺压旁人。”
“今天何雨柱手下留情，是给咱们留了体面。若是换做别人，后果不堪设想。”
一众小弟齐齐点头，牢牢记住这番告诫。
山哥看向杨东，开口提议。
“东哥，等过段时间，咱们准备一份薄礼，专程登门拜访何雨柱，算是正式结交。”
杨东微微颔首。
“可以。找个合适的时机，带上礼物上门。”
“能和武术茶社门下的高手交好，对咱们摔跤馆，也是一件好事。”
几人继续在树林里低声商议后续安排。
所有人心里都清楚，今天这场小树林的对峙，彻底改写了他们对何雨柱的认知。
何雨柱的名字，会在什刹海摔跤圈子里，慢慢传开。
而此刻，何雨柱已经走到四合院大门口。
厚重的木门，在夜色里静静矗立。
门内，各家的灯陆续点亮，饭菜的香气隐隐飘出来。
他推开大门，迈步走进院子。
刚进门，就遇上了出来倒水的闫阜贵。
闫阜贵一眼看见何雨柱，眼神微微一缩，下意识停下脚步。
闫阜贵心里还记挂着白天借肉被怼的事情。
何雨柱淡淡扫了他一眼，没有多余的话语，径直往自家屋子走去。
闫阜贵看着何雨柱从容的背影，心里暗自盘算。
这个年轻人，越来越让人看不透了。
往后想在他身上占便宜，怕是难上加难。
何雨柱回到自家屋内，点亮桌上油灯。
灯光摇曳，映在他年轻却沉稳的脸上。